寿光市格瑞农业科技

根是根本，根是根基。蔬菜根系的好坏决定了蔬菜生长发育的好坏，自然也就决定着蔬菜产量的高低。自然界中，根系首先是将植物稳定的固着在土壤中，并支撑地上部降低外界影响。

根的功能有三：一是吸收。能吸收水分和营养。吸收水分，能满足叶片蒸腾的需要。吸收氮、磷、钾及中微量元素能满足各种生理需要。二是支撑。使蔬菜立于土壤中，使上部茎叶得以依存。三是合成。根中所合成诸多内源激素满足生理需要。

那么，怎样保护根系，才能促进根系正常生长发育呢？

首先是养叶保叶。蔬菜的根和叶有相互依赖、相互促进的作用，叫做“根靠叶养，叶靠根长”。所以养根促根最重要的就是养好叶保好叶。蔬菜叶子进行光合作用所制造的光合营养，向下输送到根部，把根养好，根才能生长发育。而施入地下的肥料，氮、磷、钾等营养是不能养根的，只能供根吸收，输送到茎、叶、果中被利用，或被在光合作用过程中再转化。所以不要误以为这些肥料能直接养根，要认定能养根的是叶。倒是叶子光合营养养了根，根的生长促进了上述矿质类营养的吸收。所以，无故盲目地去叶是十分有害的，尤其是植株下部的叶片，这些叶为有机营养制造的源，是专供这些营养入库即供根利用的。如番茄倘若果穗下不留叶，非但果实生长慢，根也难生长，施了肥多数也不会被根吸收。

其次是土要肥沃，透气良好。有机肥少，依靠化肥生产蔬菜，会使土壤理化性状恶化，根系不易伸展，透气不良，尤其冬天水大造成的透气不良常会引发闷根烂根。

再是地温要适宜。地温会明显影响根的生长发育。低温根不长，也常会造成烂根，冬季棚室蔬菜如果因寒流造成地温降幅过大，新叶常会呈紫红色，这是缺磷的表现，但根源却是地温太低。倘若出现这种现象，叶面上需喷用磷酸二氢钾补磷，更重要的是尽快提高地温；提倡冬天浇水，水量不宜大，要隔行浇水也是基于这种考虑。

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