秋天的第一块“跨界月饼”,你pick哪一款?

近年来，各类跨界文创月饼推陈出新，不少商家在创意、健康、造型、口味上下足功夫，尤其受到年轻人的追捧，也为消费者带来了更多选择。

临近中秋，一年一度的“月饼大战”拉开帷幕，“跨界月饼”哪家强？一起来看看！

“精神饼”“云腿月饼”火了

消费者：有新意，愿试试！

日前，上海市精神卫生中心闵行院区职工食堂推出一款名为“宛平南路600号”的月饼，“来自精神病院”的“卖点”让这款月饼迅速“出圈”。（详情见>>>)

无独有偶，贵州省人民医院的月饼售卖窗口早已排起长龙。

据了解，由于用料扎实、价格亲民，这款省医食堂自制的云腿月饼被戏称“比专家号还难抢”。一名医院职工告诉记者，单位食堂做月饼已有十多年，如今“火”出贵州，食堂还在月饼包装上印了防伪码。

一名月饼爱好者表示，尽管她一直将“好吃”作为选择月饼的第一要素，但看到各种跨界文创月饼，还是会被其精美的视觉设计和背后的文化底蕴所吸引。“文创赋予了更多的含义，对于合眼缘的、有新意的，我愿意去试一下。”

三星堆“出土”月饼了！

近年来，越来越多的博物馆加入文创月饼的制作中，纷纷将馆藏文物或其背后的文化内涵与月饼融合，文化与美食诚意联动，推出造型与口味丰富多彩、制作精美的月饼。

日前，三星堆博物馆晒出“青铜面具”月饼，引来不少网友互动。有网友调侃提问，“这月饼有青铜味儿吗？”

△ 三星堆月饼，来源：三星堆博物馆

据工作人员介绍，今年共推出四款月饼，分别是“杖中之月”“祈福神树”“三星幻月”和“三星伴明月”。

网友反映最好的是“杖中之月”，外包装呈圆筒状，其灵感来源于三星堆一号坑出土的金杖，它是目前夏商考古发现中体量最大的一件金器。工作人员表示这款月饼的寓意是借助金杖的力量，让大家穿越时间和空间与家人团聚。

△ 工作人员介绍“杖中之月”月饼，来源：成都商报

以此为灵感设计月饼，三星堆博物馆也有自己的“小心思”。“希望通过月饼让大家对三星堆更感兴趣、更加了解。”工作人员表示。

博物馆文创月饼热度攀升

通过合作让产品兼具品质与文化，也是不少博物馆推出“国潮”元素月饼的选择。

故宫博物院今年与老字号糕点品牌合作，以传世十大名画之一《千里江山图》为元素设计新款月饼“千里共明月”。

△ 故宫博物馆“千里共明月”月饼，来源：网络

苏州博物馆以馆藏《三绝图卷》为灵感推出“中秋对月”月饼礼盒。

△ 苏州博物馆推出的月饼礼盒，来源：苏州博物馆

“消失的月饼”出自广州博物馆馆藏的百年前《制中秋饼材料斤两食谱》，经合作研发，还原出五种口味——凤凰月、腊肠月、烧鸡月、西施醉月和中豆蓉月。同时包装盒以广州博物馆馆藏国家二级文物、清代黑漆金开窗庭院人物图缝纫盒为原型改良制作。

△ 广州博物馆推出的“消失的月饼”礼盒，来源：广州博物馆

美味跨界文化成流行

专家提醒：消费者应理性购买、按需消费

有数据显示，中国月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至2020年的205.2亿元，预计2021年中国月饼销售规模将达到218.1亿元。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，基于“国潮”的兴起，文化底蕴日益成为消费者的新选择，这为文创类产品的火爆提供了背景。“消费者的消费思维和行为发生了很大变化，对于有文化内涵的东西会受到青睐和追捧。”

此外，专家提醒，各种文创月饼可以借助佳节带动消费者温故历史文化、传承中华传统是一件好事，但不能因此成为商家炒作高价月饼、倒买倒卖月饼券的手段。消费者在选择此类商品时也应理性看待，按需购买，避免浪费。

▌本文来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）

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总台央广记者/韩雪莹

编辑/王迪

封图/视觉中国