秋白菜种植有窍门,1瓶醋增产20%老农亲身实践经验

白菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，号称“百菜之王”。我们村里的张大爷每年秋天都要种植一大片白菜，白菜长得又肥又大，远远看上去绿油油的，今天我向他请教如何种植出优质的白菜？他告诉了我一个秘诀。

白菜在农村家家户户都会种植，但是你知道白菜原产于哪吗？白菜原产于我国华北地区，由于其产量高、耐寒性强，目前在世界各地广泛栽培。白菜对于农民来说栽培并不难，只要气候适宜（喜欢冷凉的气候）、土壤肥沃、土壤排水良好，种出来的白菜都不会太差，但是张大爷告诉我，想要种出商品性佳的白菜，还需要给白菜“喷点醋”。

给白菜“喷醋”有什么好处？

1、能增产、能提高商品性。食醋含有多种矿物质、无机盐、氨基酸、糖类、甘油，因此食醋液可以算得上是一种微量元素肥料。把食醋稀释液喷洒在白菜叶片上后，这些营养物质会被叶孔吸收，可以显著的提高叶片的光合作用，有利于合成更多的碳水化合物。

合理地给白菜喷洒食醋溶液，可以使白菜的产量提高20%～30%，由于食醋营养丰富，喷洒过食醋的白菜会变得更加嫩绿，白菜的商品性会大大提高，可以有效的提高我们的经济效益。

2、能预防病虫害。食醋不能直接杀死病菌和害虫，但是能抑制病菌和害虫的繁殖。如白菜容易患软腐病，这种病菌会使整株白菜软化、腐烂，而喷洒食醋溶液后的白菜可以有效的降低这种病害的发生概率，其根本原因就是因为食醋溶液会抑制软腐病病菌滋生。

蚜虫也是白菜容易患的虫害之一，喷洒了食醋的白菜对蚜虫的防效可以达到40%。

特别注意：食醋溶液仅仅对白菜病虫害有一定的预防效果，但是其防效并不充分，因此我们一定不能把食醋溶液当做农药来使用。

3、能够增强植株的抗逆性。食醋溶液能使白菜叶孔的开张角度缩小，能够有效的抑制叶片的蒸腾作用，从而大大提白菜的抗旱能力。此外，食醋溶液含有的游离铵会在白菜表面形成一层保护膜，能有效的增强植株的抗热、抗寒能力。

喷洒了食醋后的白菜，对外界环境的适应能力更加强，其抗逆性大大提高。

给白菜“喷醋”时一定要控制好浓度

食醋呈酸性，如果喷洒的浓度过高，很可能会损伤植物细胞，而如果喷洒的浓度过低，可能起不到效果。

在喷洒食醋溶液时，我们宜把食醋加清水稀释300倍后再喷洒。即每100毫升食醋溶液，兑水30公斤进行喷雾，喷洒时以叶面刚好有液滴，但是不脱落为止。

为了提高效果，我们可以每隔7～10天喷一次，连续喷3次。刚喷洒过食醋溶液的白菜，至少要间隔3天才能喷洒农药，以免影响药效。

给白菜“喷醋”的具体时间是什么时候？

食醋溶液经过稀释后对白菜无害，当白菜幼苗缓苗期结束后就可以喷洒食醋，此时喷洒可以快速恢复植株的长势。此外，白菜在莲座期和结球期对营养的需求量最大，此时喷洒食醋可以为白菜快速补充营养，有利于提高白菜的产量。

喷洒在白菜叶面上的食醋溶液停留的时间越长，对应的效果越好，如果喷施液在叶面迅速干燥，那就会影响吸收。因此喷洒“食醋”溶液，最好选择湿度大、蒸发量小的上午10点以前或者下午4点以后进行，当然也可以选择阴天喷洒，这样药效好，切忌在晴天中午喷食醋溶液。

给蔬菜“喷醋”需要注意的事项

1、食醋溶液呈弱酸性，不宜和农药混合喷洒，最好单独喷洒。磷酸二氢钾水溶性呈酸性，因此喷洒食醋时可以混合适量磷酸二氢钾一起喷洒（60克磷酸二氢钾兑水30公斤），白菜增产的效果更加明显。

2、喷洒食醋溶液时一定要控制好浓度，切不可盲目提高喷洒的浓度。

3、食醋易挥发，为了提高药效，我们最好现配现用。

4、食醋溶液是酸性物质，切忌和碱性物质混用。如草木灰、碱性农药。

特别注意：食醋稀释液除了可以喷白菜外，还可以喷绝大多数农作物，如黄瓜、大葱、玉米、大豆、辣椒、西红柿、茄子等，喷醋亦能增产增质。

总结，食醋溶液可以有效的提高白菜的产量和品质，喷洒食醋具有成本低、效益高、操作简单的特点，值得菜农们一试。

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