什么是“拆迁户效应”?

发布于 2021-09-21 22:32


看起来一桩桩生意,都是孤立的岛,实际上,它的下面部分全是山。只要海平面往下退潮,山的部分就露出来了。

“在商业世界里,需求的真相是一座山,它在一个无比深的海里。随着技术的发展,它不断地显示出一个接近于真相,但是永远不可能到真相的一种状态。而你的产品,就要不断地跟这种真相保持同步,这就是产品的无限游戏。”

什么意思?举个例子。

原来,互联网就是信息中介。世界上有大量的信息不对称,互联网让信息对称了,就可以挣到钱。但是,不好意思,这是岛,一旦因为技术进步、消费升级、城市化进程不断轰轰向前,水面就退潮,下面的山就露出来了。什么山?我需要的不是信息啊,我需要的是解决我的问题啊。
比如,我需要的是房产信息吗?不,我需要的是买房子。我需要的是家政保姆的信息吗?不,我需要的是找到家务外包的解决方案。我需要的是猎头给我提供的信息吗?不,我需要的是招到合适的人。

你看,现在一个网站,如果只能做信息不对称的生意,差不多就没有什么前途了。

所以,现在的房产中介公司,已经不能只靠信息挣钱了,他们还必须提供金融服务,信用服务、质量担保等等。

再比如招聘网站,现在也比较悬。

最近有人就给我开了一个脑洞,可以用抖音做招聘了。对啊,水面落下去,技术上我可以用短视频发布招聘信息了,也可以找到信息精准投送的方式了。比如,我前几天到中国传媒大学做校招。我就录制了一条抖音,然后投了一条抖加,花了800块钱,推送给了六公里范围内的年轻用户。也就是说,那天中国传媒大学的大学生,只要刷抖音,都能看到我来他们学校开校招说明会了,他们可以来。

那你说,一条老板亲自录制的招人的短视频,既有情感也有温度,比一条招聘网站上的图文信息,力量是不是要大得多?

以后你们公司要挖人,这个招数就多了。比如说,你要开一个店,想招到理想的店员。怎么办?直接拍一个短视频,跑到想挖人的那家公司楼下发布出来。然后投广告,精准推送给方圆一公里内的人。店员只要刷抖音,就能看到。

当岛变成山的时候,干任何一件原来的事,请注意不是新事,玩法在发生变化。

点外卖也是。过去,你对着图文点菜,根本就不知道这道菜谁做的、怎么做的、卫生不卫生。现在,大厨直接架一部手机说,今天中午炒100份鱼香肉丝,马上就出锅,现在下单立即就给你送过去,然后把这个短视频推给方圆3公里的人。你中午刷到这个抖音,你能扛得住吗?


据说,这是抖音2021年要发力的工程,叫“本地生活”。我们可能很快就能看到美团和抖音在这个战场上近身肉搏。问题是这一局就是终局吗?当然不是,岛变成山,水面下跌,那是一个无止境的过程。每一个原先的地点,原地不动,享受时代的变迁红利,就在此地发生。

再比如,家政保姆。

我们现在的社会服务是止步于提供信息。这么多阿姨,图文简历都在网上摊着,你挑啊,挑完就结束了。这是典型的岛的心理。我要的是一个阿姨的信息吗?当然不是,我要的是受过培训、满怀憧憬、对未来有期待、自我技能在提升的一个阿姨。甚至我要的也不是这个,我要的是我的家务劳动能够减轻,把孩子交给她我能放心。这个山是不断地可以往下探的,这个玩法是可以一直在变的。

可不可能直接给解决方案呢?保姆是我公司的人,我派到你家里上班,你不满意我可以给你换人,周末和春节可以不断档,保姆还可以有职场、有培训、有晋升。

你就想嘛,像Airbnb,是把家庭的空房,当做宾馆的房间,用来出租。那为什么不可以把家庭当成客房,我来派服务员去上门服务呢?一到春节,大城市的中产阶级家庭因为保姆回家过年,就面临非常大的困难。可是,为什么宾馆、饭店可以照常营业?就是因为用公司化的方式把保姆组织起来,会让这些务工人员,无论是在收入、尊严还是希望上,看到更多的可能性嘛。

你看,只要水面落下去,山浮现出来,很多传统老行业就有了全新的机会。比如原来做宾馆服务业的,做养老院的,做月子中心的,做护士学校的,就有原地扩大自己的可能,在更广泛的社会场域里,把自己原来的老手艺用上。

我说到现在,有一个词,是我反复提到的,就是“原地”。

前面举的例子,在一个剧烈的城市化的过程中,每一个人都被原地赋能,在岛变成山的过程中,每一片汪洋大海都可能变成肥沃的田野。

这有点像什么?像拆迁户啊。

我们都知道,过去这几十年,城市化获益最大的人是谁啊?是买了房的人吗 ?当然。但还有一些是城市郊区的拆迁户。他们原来所在的位置是边缘的,是低价值的。但是,因为城市一扩张,他们的原有资产变得价值连城。

同样,在今天的商业社会,中心边缘结构也在发生变化。

坦率地说,我就是享受了这个红利。我自小就爱跟人吹牛,看了一本书就跟小学的同班同学吹。原来这哪是个生意。一直到30多岁,从央视出来,觉得是不是可以干点什么了?突然就遇到了互联网时代。

当时发生了两件事:第一,优酷土豆创办,每个人可以上传自己的视频,被很多人看见了。第二,佳能公司出了一款照相机叫 5DMark III,可以用拍非常高清的、画面色彩饱和度极好的、胶片品质的视频。这是一个巨大的水面下沉。过去,你想办一个节目,一套摄录合成系统得好几百万。现在,一台电脑,一台单反,两盏灯,一块布,一个桌子,一个凳子,5万块钱就能搞定。吹牛讲给别人听这件事情,居然变成一个正经事可以干。

1996年,郭德纲在茶馆说相声。据说最可怜的时候,台下就坐一个人,他跟于谦俩人还得说。那人起身上厕所,他们还得问,要不我等你?他哪儿能想到德云社能发展成今天这样。一张黄牛票,炒到一万多块钱一张,而且一票难求。这里面当然有郭德纲先生自己的聪明和努力,但是更重要的是现在中国人日子好过了,愿意花钱获得一晚上的欢笑。先有这样一个市场,才有的郭德纲。

因为岛变成了山,越来越多的部分露出水面,原来的生态里面也出现了更多的生态位,又有一大类机会也出现了。

有位朋友是开茶饮店的,他的店叫“麒麟大口茶”。这是一个红海市场。就在2019年,注册开业的茶饮店一共有23000家,同年倒闭了26000家。你怎么杀进去?

大部分的品牌都是靠不断更新丰富产品来获取生命力。你可以回忆一下,你家附近的网红茶饮店,是不是隔一段时间就会推出新品。新的水果,新的奶盖,新的口味组合,等等。这种做法当然很好。但是,如果没有足够的融资能力、研发能力、营销能力、供应链管理能力等等,就没法持续。对于像林森这样的小创业者来说,根本玩不起。那怎么办呢?

他的办法是,只做一款茶。整个菜单上只有一个产品,就是柠檬茶。

大部分茶饮店,都很怕把店开在知名茶饮店旁边,因为怕竞争力不够强,顾客被抢了去,但他却恰恰相反,他专门开在喜茶的旁边,15平米的一个小店。不想喝柠檬茶的顾客,能在隔壁店轻松买到别的茶,从而保证了属于他的那小部分顾客不流失。反过来,对于那些大店不能满足的需求,比如想尝尝新口味啊,或者是大店排队时间太长啊,这部分顾客也会来照顾他的生意。

这样一来,就出现了一个神奇的效应:他的茶饮店对供应链优化的深度,比那些大奶茶店还要大。

因为只做一款茶,原料单一,就可以和供应商谈判,用更低的批发价格购买柠檬。林森反复尝试发现,影响柠檬茶口感最重要的因素不是酸甜度,而是柠檬皮的香气度。那什么样的柠檬皮香呢?柠檬的皮厚,香味儿就会浓。怎么能让柠檬的皮厚一点呢?其实很简单,就是种植的时候少浇水。为了控制在柠檬的生长期中,什么时候多浇水,什么时候少浇水。他租块了地,建设自己的果园。
制茶师日复一日制作同一款茶,于是就摸索出了效率最高的动作。能用一个动作完成的事情,他们绝不会用两个动作去做。在动作和动作之间,也不会犹豫,不用去想自己下一个步骤是什么,都已经形成肌肉记忆了。

而且他们只用做一款茶,原料一共只有三种:绿茶、柠檬、冰糖,制茶师完全可以站在原地,一步不动,用双手拿到所有的原材料。因为不用转身拿东西,不用走两三步去冲洗杯子,制茶的效率大大提高,每人每天能做300杯茶,是其他茶饮店制茶师的三四倍。每个人的产量大了,理所当然收入也高了不少,整个团队的幸福感特别高。

原材料采购的成本低,口味的稳定且有特色,制茶师的速度快、产量高,这些红利让他的小店越来越红火。“麒麟大口茶”到现在已经开了5个年头了。就在最近半年,还新开了8家店。在他的店门口,每天从天亮到天黑,都有人在排队。在茶饮行业中,衡量业绩的是坪效,一家店每平方米产出的营业收入。喜茶在云南每天的坪效大概是900元,这已经是行业里非常优秀的水准了。林森的店坪效是1360元,比喜茶还挣钱。

你看,这又是一个例子:因为整个周边环境的优化,原地不动者享受到了“拆迁户红利”。你往深钻,不用答理外面跑兔子跑鹿,做自己的事就好了。

这个时代,机会不是稍纵即逝的兔子,机会是一棵大树上结出的果实。

机会不是敏捷者独享的盛宴,机会也是对深耕者的奖赏。

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