经验传播丨优秀采购是怎样炼成的(三)

　　十一、采购的业务程序

　　1、 供应商接洽：目的是初步了解。

　　本公司确定供应商接待日为：周一至周五；

　　2、访价：货比三家；

　　3、议定价格；

　　4、商品导入卖场建立电脑档案；

　　5、商品追踪管理，促使新品成为畅销品。

　　十二、滞销商品的淘汰

　　

　　1、以销售排行榜为标准，最后多少名之内。

　　2、以一定时期内的销售为淘汰标准：

　　A.、以数量衡量：例如3个月内达到250个。 

　　B、以金额衡量：例如3个月内达到3000元。

　　3、以商品质量为淘汰标准。

　　4、淘汰商品的处理

　　A 、退货。

　　B 、削价。

　　C 、作为员工福利或赠品。

　　十三、采购业务人员的管理规定

　　1、操守规定： 

　　我们每一位采购工作人员明确知晓：我们有责任维护公司利益，有义务在采购工作岗位上维护企业和所有企业职工的基本利益，任何损害企业利益而中饱私囊的行为，将被全体员工所不齿，将受到企业纪律和法律的严厉制裁。在此，我们郑重约定：

　　（1）绝不以任何形式收受回扣和各种形式的贿赂，如数上交收取的各种费用，否则将严重违反公司纪律，触犯法律。

　　（2）不接受任何形式的馈赠和礼品，否则将被视为不具备采购人员资格。

　　（3）不在公司以外的地方，私下与供应商洽谈公司业务。不经领导批准，不允许参与供应商招待应酬。

　　（4）无条件接受不定期岗位调动，任何不配合、不主动交接，不主动衔接前期业务的行为，是违反公司制度的行为。

　　（5）有义务完整保存，认真履行与供应商签定的合同契约，保守公司商业机密，我们深知，采购工作重要性，我们保证，努力提高工作业绩，出色完成采购工作，同时我们争取更多奖金和企业奖励。

　　2、采购日常例行工作：

　　A、每周一报本周工作计划和上周工作总结。

　　B、每周一下午开营采联席会议，回答营运部门的问题，并对楼面提出采购的建议，并追踪上周建议的采纳情况，讨论快讯商品计划。

　　C、每周二至周五为厂商接待日，其余时间不得接待厂商，特别情况例外。 

　　D、每周六下午进行市调，周一上午交市调报告。报告内容：

　　（1）销售前20名商品在竞争对手及批发市场的价格分析；

　　（2）竞争对手目前的促销活动及我方将采取的对策。

　　E、每2周星期一交一份快讯及会员商品促销计划，每采购别提供4－5个品种。

　　F、每天8：30－9：00必须巡场，并与楼面主管沟通一次，了解卖场的现状及需要解决的问题。

　　十四、采购常用术语及解释：

　　进价：单位商品的进货价格。 

　　净进价：单位商品扣除税率后的价格也叫不含税进价。 

　　净净进价：单位商品扣除税率及所有让点和返利后的价格。 

　　售价：单位商品的售卖价格。

　　毛利：商品的净售价与商品的净进价之差。

 

　　OPL订单：即自动建议电脑订单，是由电脑根据采购录入的商品订货周期、送货周期、最小订货量。商品的DM值等信息自动计算

　　产生的建议订货量，而非真正订单。

　　手工订单：根据销售实际及预估不依据OPL订单而确定订货数量的订单。

　　永续订单：特指为生鲜部称重商品设计的订单，需手工下单。

　　快讯商品：登上促销广告的商品。

　　惊爆商品：能产生轰动效应的快讯商品。

　　库存：已进货尚未形成销售的商品。

来源：超市168