火锅里不能少的肉肉都有谁?

毛肚叶片厚，又吃起来很有韧劲，新鲜的毛肚只需涮个十几秒，就脆嫩的不行。经典涮毛肚的“七上八下”之说。

没有肉的火锅能叫火锅吗？

吃火锅，从来都是丸子、肉和菜三分天下。

羊肉卷牛肉卷太过平平无奇了，嫩滑的霸王牛肉就hen不错！

大片的牛肉，够厚实，没有被丢进锅里就找不到的困扰，你需要担心的只是，看好锅里的肉，千万别被小伙伴截胡了！肉皮是被腌制过的，涮熟的肉片，也更显柔嫩。适合大快朵颐的，还有嫩滑鸡肉片和虾滑；虾滑吃到嘴里的再不是虾味的肉团，而是能真真切切咬到虾仁肉的虾滑！是扎实而满足的肉感，新嫩甜美的味道，一秒上头。

土豆是每次的必点选手，在辣锅里煮倒面面的，一口超幸福

金针菇和藕很新鲜，白萝卜解腻，不管在哪个锅都是天作之合。

令人魂牵梦萦的火锅必然有自己的独到之处。

锅底也是火锅不可忽视的一角。好的锅底用料讲究，精选本地辣椒、花椒、牛油、红油等材料，不添加任何添加剂，现场炒料，辣劲十足。

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