【全国连锁火锅品牌|大兴黄村西大街地铁口】仅需159元享【谭鸭血老火锅】门市价383元3-4人餐:谭鸭血鸳鸯锅+精品脆毛肚+

百年谭鸭血，经过数年打拼，开遍全国300+家店

PART / 01

排队王——谭鸭血来啦！

PART / 02

锅底好——味道自然不会差！

锅底占了整个锅的二分之一，鸭血、豆腐干、卤鹌鹑蛋等17种底料整齐铺好，连牛油都是“爱你的形状”，满满仪式感！还自带鸭血和豆干。夏天吃火锅，就怕上火，但在这里，就完全不用担心！用四川老鹰茶做汤底，后味回甘，消油解腻。

重要的是：这样的锅底自带不上火属性~这“四川神茶”的甘甜奇香被充分激发出来，成为涮锅的“神仙CP”，坚信用菜品的创新追赶你的味蕾，让惊喜，是在“下一份”！

老板经营的理念就是有品质新鲜食材，连取材地都是到当地采购，看得出的用心品质。

（图片源自网络，仅供参考）

一次性锅底做出了谭鸭血匠心火锅味道！无论是原料还是比例都是原汁原味，它的特点是香，把辣椒的香味手工炒制出来，不加杂七杂八的香料提味，底料是有灵魂的！

再搭配成都火锅少不了的蘸碟，来点火锅的“灵魂伴侣”香油蘸碟，吃上一口，简直就是安逸！

PART / 03

菜品鲜——款款都是热门！

a.精品肥牛卷

肉质鲜嫩，入味快，光是看到这肉的颜色就垂涎欲滴夹起一片放入锅内，稍等一会静待颜色的变化即可捞出！裹上油碟，一口闷，细腻的口感立即充斥了整个口腔！

b.精品肥羊卷

精选上等羊肉奶香醇厚，口感醇香，片片完整，吃起来温暖又舒爽！往锅底一放，越煮越嫩整块都放入口中才能彻底感受到它的麻、辣、鲜、香，一点儿腥气都没有~

c.谭公脆毛肚

大片毛肚夹进锅，按照菜单上指示在心里默默数着秒数谭公脆毛肚8秒、谭公脆毛肚8秒，微微荡漾筷子尖待你数完，面前这块肚就能吃得人五迷三道，好的毛肚就是这样肉刺颗粒分明这样的毛肚口感巴适！入口爽脆沾上点儿小料更加提味！

d.鲜鸭肠

软嫩无骨的巴沙鱼，下锅后，将汤汁中的精华吸入每一寸肌理中，拎起时还泛着的油光，唾液腺疯狂分泌好嘛~这份鲜嫩让大家都垂涎三尺！

e.谭公鸭血

谭公鸭血，无疑是这里的招牌，现捞现剁，不隔夜每天浸泡在50度龙头“温泉”锅里，一天换两次水用传统老工艺制作，“紧”的煮法葱姜去腥味，这样的鸭血入口才会更加嫩滑。

即使每个锅底里，都自带了鸭血但食客们都会被这鸭血的美味所折服，还会再额外点上好几份鸭血，在红油锅里翻滚过后它依旧保持着刚下锅时的模样经过了红油的洗礼那滚烫又如同布丁一般的特别口感，实在是令人回味延绵。

f.鲜鸭肠

PART / 04

川蜀风——传统大气的环境！

整个环境古色古香，大气有档次，大红色木质空间，各种文艺装饰，大方桌、红灯笼、房檐、雕花等，仿佛穿越到了古时大户人家。

红彤彤的颜色就显得很火热，感受到谭鸭血的满满热情，大厅宽敞干净，整体环境十分气派，红灯笼、木质隔断，还有各种特色装饰，复古的风情满满。

红色灯笼泛着暖黄色的光晕，和红色的木质桌椅相呼，应在充斥着浓浓成都气息的谭鸭血吃一顿经典的鸭血火锅。