指标申请从每年配置指标6次改为3次云南火腿粑粑 云南火腿粑粑 面粉、鸡蛋、酵母粉、水、奶粉、云南火腿、芝麻、核桃仁、南瓜子仁、糖、盐。 在云南，初次接触到粑粑个名字的时候，很好奇，迫不及待的想看看到底长什么摸样，想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白，其实就是各个地方的叫法不同，所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似，只是做法又所不同，口味也各具自己的地方特色而已。 云南的粑粑也有很多种，单单我吃过的就有喜洲粑粑，丽江粑粑，还有青稞粑粑、荞麦粑粑等。感觉比较讲究的还是丽江粑粑，加火腿丁，还有果仁馅料，很香的，口感也特别丰富。还有就是那喜洲粑粑，做法超级传统的碳烤。自己想做，没有喜洲的那种家伙什，就做那种丽江的火腿粑粑来回味一下云南的味道吧 酵母用水融化倒入面粉中加一个鸡蛋和10克奶粉和成光滑的面团室温发酵至两倍大小芝麻、核桃、南瓜籽仁都炒熟，配适量的糖先把果仁都擀碎和糖、盐混均匀成为馅料火腿10云南火腿粑粑做法的步骤发好的面团排气松弛几分钟擀成大片，食用油和五香粉和少许盐混合涂抹上去再撒上一层火腿丁从一端卷起来切段取一段把两端的口收到中间捏紧然后压扁包入适量的果仁馅料包严实后再压扁平底锅中放适量油，入锅煎。煎的时候盖盖一面金黄后翻面，两面煎好即可。自己做的用料更是实在，非常好吃。口水鸡 夏日开胃私房口水鸡 三黄鸡、大葱、生姜、大蒜、白芝麻、花生米、酱油、美极鲜、陈醋、白糖、芝麻酱、红油、葱、豆鼓、油辣子、花椒油。 话说这道菜第一次吃到的时候居然是在四川旅游的时候吃到的比较正宗的做法
所以对那个味道一直记忆犹新，一想到就流口水的感觉
那个时候对于烧菜还没有太多的概念，只是觉得太好吃了，别看红红的一片
不是很辣却很香，三个人一碗全干掉还意犹未经呢，要不是还有一桌子好吃的
肯定果断的再来一份
话说口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。
不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中
有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，
红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
今天这道口水鸡可是我跟朋友学到的比较正宗的做法哦
上次试了一次感觉不错就来和大家分享了，我可真是藏不住秘密的人啦
特色就是味道浓郁，皮滑肉嫩，用手就能拆骨的口水鸡哦。
满满的酱汁儿，但是却一点儿也不会觉得腻，满嘴的香儿....
关键就是酱汁可都是用我们平常见到的材料哦
但是鸡皮脆却表皮弹滑不破，肉却嫩到用手就能拆开你们说棒不棒呢 准备三黄鸡一只 锅里水烧开，我们提着鸡的脖子，分三次浸烫，用勺子把热水缴在鸡的身上，一会会我们就会发现鸡皮有点儿开始发紧了，颜色也会开始变得发黄的时候我们把鸡提起来，再放入锅里，继续刚才的做法，就会看到有血水留下来水也会开始变得混浊，如此三上三下就可以了把鸡捞出来，这时候我们洗锅重新再装清水如果开始烧大葱切段，姜切片，准备适量的干红辣椒水烧开之后放入鸡，和刚刚准备好的调料，可以只当的多放点，去腥味儿提鲜中间煮的过程我们可以用勺子将热水不停地淋在鸡的身上，这时候第二个小妙招登场了哦，如果家里有电磁炉的用微火煮鸡因为煮这个鸡不需要太高的温度，一般10分钟左右就可以了这个时候鸡就不会像刚刚那么软，有点儿硬度，而且鸡皮发紧...这时候就可以关火关火之后我们就可以将鸡在锅里浸泡半个小时后左右为什么要这么做呢，是因为10分钟外面的肉肉是熟了可是里面贴着骨头的那点肉还不是完全的熟，我们可以利用水的余温将肉完全浸熟，才能达到这个肉肉吃起来它清脆爽口，而且非常有弹性哦 花生米冷油入锅，小火慢慢炸，炸的快金黄的时候就可以出锅凉透了就会变脆了花生米剥去外衣，切小碎备用接下来就要用到冰块，没有的话冰水也可以哦，提前将水放到冷藏室里. 经过热水煮过的鸡非常嫩，可是经过冰水一震，就会紧绷，再吃起来就会非常的脆哦大蒜切末，生姜切末备用这个时候我们就可以调味汁儿了，准备一个干净的碗，先放入一勺姜末，一勺半的蒜末，一勺糖，一勺半的醋，两勺酱油，半勺美极鲜酱油豆鼓一勺，油辣子一勺半，一勺芝麻酱，花椒油一勺多一点点，红油两勺，然后用勺子把所有的调料彻底的搅拌均匀，酱汁儿就调好了这时候我们的鸡也冰镇的差不多了，哇，摸起来好冰冰的感觉，你想啊吃起来冰冰凉凉，而且又麻辣爽口，是不是一种超级享受啊其实这个鸡真的很好把骨头卸下来，其实刚开始做的时候我就担心这个骨头怎么拆，结果用手轻轻的一拉就全掉了，肉里儿全是汁儿然后用刀将肉切小块儿最后将调好的汁儿淋在切好的鸡肉上面最后撒上葱花，熟芝麻，还有熟的花生米，夏天吃这个鸡可是在合适不过啦超级下饭....别看红彤彤的一片儿，可是吃起来却一点儿也不会油腻超级(ˇˍˇ） 香哦.....真的很赞，其实做起来没有大家想象的那么复杂哦 红油茄子，昨天回乡下摘来的，好嫩的说，本来想清蒸的，时间不够，就炒了下西红柿鸡蛋汤................. 其实最大的幸福，并不是拥有多少财产，有多少成就，而是你能满足于自己拥有的一切，这种满足感，微小而确定的幸福，是人生里最真实的。所以，爱和亲人，这才是你人生里的幸运。而那些还没有到来的不确定，无论它们最终是否会到达，都只是人生的奖赏而已!
腐乳鸡翅 腐乳鸡翅 鸡翅、腐乳、腐乳汁、老抽、盐、葱姜末。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，而且翅中的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟。洗净后翅中和翅根划上几刀。加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末。拌匀腌1小时。锅内放15克油，八、九成热后，逐个放入锅里小火煎。3、5分钟后翻面再煎。两面的皮儿都有些紧致的时候，就加水大火炖，水量与肉齐。炖十五分钟左右，汤汁浓稠，就可以收汁出锅了。成品看起来有食欲吧。桂林米粉 桂林米粉 米粉、酸豆角、红辣椒、瘦肉、蒜瓣、香菜、蚝油、油、鸡粉、白糖。 去年暑假期间和家人在阳朔玩了几天，早餐连吃几天的桂林米粉，酒店里的自助早餐还有其它食品，鸡蛋、火腿肠、煎饺子、白粥、面条等。。。就觉得桂林米粉做的最好吃，酸辣开胃，丰盛的配料摆在那也随意添加。回来后模仿做了几次，总觉得少了点什么似的，有一次和朋友闲聊中谈到这个问题，朋友说人家用的米粉是当地出名的手工米粉，在广东很难买到正宗的手工桂林米粉，口感肯定会有所不同。。。虽然自己在家做的并不正宗，但配料也可以按照自己喜好而改动适当调整，最重要是自己喜好吃就好~ 食材：米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。酸豆角洗净切粒，瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。烧热锅放适量油i，倒下蒜茸爆香。加上肉末保持大火翻炒。再加上酸豆角粒翻炒片刻。加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。保持大火煮2分钟左右，用碗盛起。另用一锅烧点开水，水沸时倒下米粉焯煮片刻。捞起过一下凉水，再沥干。煮好的配料铺在米粉上面即可开动。云南红三剁 百吃不厌的云南菜【红三剁】 西红柿、五花肉、青椒、盐、白糖、植物油。 肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。去皮番茄切小丁，先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。炒出番茄里的汤汁然后倒入肉末加一勺盐出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦香煎金线鱼 香煎金线鱼 金线鱼、小葱、酱油。 这个菜是应家里小朋友要求，孩子似乎都喜欢这种煎炸之类的东西，要不然KFC、麦当劳之类的怎么那么受孩子喜欢；
金线鱼，海鱼的一种，因身上有一条金线而名，肉质鲜嫩而不绵，较少细刺，是比较适合孩子吃的一种鱼。把鱼双面煎至金黄，吃起来很香，外脆里嫩，连里面的葱都特别有味！ 鱼已经让鱼档老板杀好，放了一点海盐腌上，（也可自己拿回家放盐腌半小时）重新清洗一下，冲掉多余的盐份就可以入锅煎，姜葱洗好备用。锅内放油，大火烧至有点冒烟转小火，顺锅边滑入金线鱼。（想要鱼煎得完整又不焦，一定要小火慢煎，等到一边已金黃定型再翻面煎另一边）葱切长段，姜切小片。一边煎好翻面煎另一边。放入葱段及姜片。加入酱油翻炒一下即可出锅。
专网可以提前登录，但申报权限暂未开通。整体色调为蓝绿色的网页上，申报流程通过图片和文字的形式呈现，一目了然：申请人要阅读完申请说明，再进行申请填写，通过短信确认后，完成申请；网页下部分为登录系统、办事指南和公布栏三部分，将《北京市小客车数量调控暂行规定》等详尽列出。
零时整，申报页面正式更新。首页上，《北京市小客车数量调控暂行规定》实施细则完整显示，申请人需确认已经完整阅读，接受并遵守细则规定后，选择身份类型进入第二步申请填写。
清汤米线 清汤米线 干米线、平菇、虾、小油菜、大骨汤、盐、葱、姜、干辣椒。 中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃？ 先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮一分钟，捞出过冷水。准备配菜。锅里放少许底油，下入葱姜辣椒煸出香味。放入平菇将平菇炒软。加入骨头汤。水开后下入剥皮的虾和青菜，放少许盐调味。碗里放米线，加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。辣子鸡米线 辣子鸡米线 鸡腿肉、白菜、米线、干辣椒、香菜、生姜、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、大蒜、豆瓣酱、鸡粉。 今天做的辣子鸡米线，辣子鸡一般浇在米线上，另一半可以当菜吃，配上酸萝卜和油炸花生米，简直是美味无比！水煮米线的做法可以参考之前发的菜谱里水煮肉片的做法。米线云南米线或者江西湖南米粉都是可以的，看个人口味。 鸡肉切小块加生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉、白糖腌制（用量参考上面的配料表），味道要一次性给足，后面不会再调味了。我用的是超市卖的已经剔骨去皮的鸡腿肉，当然最终配料的用量还是要根据你的实际情况进行调整的。准备干辣椒（用见到剪成大段），适量的花椒，我不太喜欢吃到花椒所以放的不多。一点大蒜和生姜。白菜是用来放米线里煮的，菜帮菜叶要分开。锅里入宽油，烧到7-8成热把鸡腿肉入锅中大火油炸8-9分钟，具体看你的鸡肉块大小，自己家做的鸡肉可以稍微切大一些，因为炸后会缩水，太小了不合适。炸到表皮金黄就可以出锅了。重新起过，倒入适量底油，放入花椒大蒜生姜一起中小火煸炒几下，出香味后加入辣椒。辣椒翻炒几下之后加入鸡肉一起中大火翻炒，翻炒时候会发现辣椒味越来越浓烈，等辣椒味散发很彻底，鸡肉变深 ，跟你平时在外面吃到的口感差不多，就是鸡肉开始微微有焦香时候就可以出锅了。这时候就已经是可以直接食用的辣子鸡啦。喜欢吃辣椒的人也会发现这个里面辣椒非常酥脆！很好吃。也可以撒上一把油炸花生米一起翻炒！更有滋味。炒辣子鸡的同时另起一个锅，放入适量油，把一些干辣椒和蒜小火慢慢爆香，然后放两大勺豆瓣酱中大火煸炒至油变红，接着放入白菜帮翻炒几下，加水，水开后把实现用水泡好的米线放进去，（如果你的米线成熟时间短，就晚点放）。等米线煮到八成熟后加入白菜叶，白菜叶软了之后就可以出锅了。连同汤一起倒入大碗中，放入刚才做好的辣子鸡适量。依据个人口味可以加入香菜调味。另外撒上花生米，陪着酸辣萝卜（前面有教程），一起吃！太美味了！！
申请表格内容并不复杂，包括申请人姓名、性别等基本信息，机动车驾驶证档案编号、准驾车型及联系电子邮箱和地址等，共计14项。填报过程大约需要5分钟左右，期间不需安装任何插件，非常便捷。填写完成后还有两次核实个人申请填报内容的机会。
之后，页面跳转到短信确认页面。申请人须填写手机号码，获取短信验证码，才可进行下一步操作。提示框内容显示，一般短信验证码将在5分钟内发送到。记者确认后，大约30秒后即收到短信。
完成上述操作后，申请者可获取随机顺序码，这个号码可随机抽取三次。同时，申请人还需填写账号密码并确认。最后，市民须确认“本人承诺，所提交的证件和申请表中所填信息真实有效”及“本人知悉提供虚假信息、材料的，将被取消申请资格，收回已取得指标，且三年内不得再提出申请，并承担相应的法律责任”。
填写完全部资料后，页面进入确认栏，申请者将得到有效的申请编码。并随时可以通过申报网站首页左下角的系统登录栏，通过手机号码登录，查询配置指标申请表并修改填写内容。获得有效编码的人，通过资格审核后，才能拥有参与摇号的资格。
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