天津经济广播《城市论语》节目预告 ▏一条鱼的生意:烤鱼市场为什么这么火爆?

平时逛商场时，

您会吃些什么？

您有没有发现，

我们身边的烤鱼店越来越多。

最近发布的一份烤鱼报告显示，

2021年中国烤鱼行业

市场规模达1104.5亿元，

比2020年上升13.8%，

预计未来保持12%左右的增长率。

‍

您平时喜欢吃什么口味的烤鱼？

烤鱼为什么会流行起来？

您希望烤鱼这种餐饮做出哪些改变吗？

5月18日中午12点，

天津经济广播《城市论语》，

主持人么钟，

鱼酷活鱼烤鱼、

烤大海招牌酸菜烤鱼

联合创始人张焰，

烤鱼爱好者、

天津经济广播主持人吴竞，

与您聊聊：

一条鱼的生意  

烤鱼市场为什么这么火爆？