砂锅小酒馆又是什么新招数?还透露着江湖码头气质!

发布于 2022-05-18 12:49

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

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不知道有没有人跟餐视君一样,对于用砂锅做出来的美食完全没有抵抗力,不仅保温时间长,连味道都会比平常炊具做出来的香!最近小编又发现了一家主打砂锅美食的餐厅,还是一个可以喝酒的小酒馆!今天就跟大家分享这个“新大陆“的空间设计:

 砂咕咕·砂锅小酒馆 

via:艺鼎设计

「砂咕咕·砂锅小酒馆」选址于湖北宜昌水悦城购物中心,因为大门的正前方正对一楼入口处,所以在设计上先声夺人,透明的玻璃装置,让人一眼就能看见以武侠风为主题的空间给人们带来一种强烈的视觉冲力,凸显品牌调性的同时也增加了品牌的记忆性。


整个空间围绕“码头吃砂锅”概念,以“码头文化+江湖感+侠客风”为主线展开。把大口吃肉大口喝酒的潇洒豪气和自在惬意充盈于空间,让小酒馆瞬间有了一种江湖气韵!


砂咕咕的门头,武侠片中经常出现的江湖酒馆为元素,让前往就餐的消费者刚走到门口,就有一种“入江湖”的即视感。


“砂锅配酒,自在我有”,别样的搭配除了用在吃法上,也应用到了空间:提取砂锅的形、色、材与酒的形态、结构、文化组合,浓烈的江湖气与砂锅美食文化相互碰撞,为消费者呈现出一个热气腾腾又极具江湖气息的就餐氛围。


屋檐是中国传统建筑不可或缺的元素之一,将其运用到空间中,无声中传承了传统的建筑文化,在现代几何金属材质的调剂下,焕发着一种江湖气韵。


客座的背景墙,以灵动的“江湖水”为元素,呼应小酒馆里酒水之甘;倾斜而下的姿态,让人瞬间豁然开朗,忍不住提起酒瓶畅饮一番!客座之间用灰色金属板作隔墙,让消费者在就餐时更加舒适、自在。


五行中,水旺木。空间中除了“水墙”,还设置了一面“木墙”以酒坛之盖为元素,通过整齐方正的形式排列,增加空间的层次感同时也强化了品牌印记,让小酒馆之名名副其实。


江湖火,是炭火炉中热烈暗涌的火,也是砂锅里飘出的温暖的烟火气。而火生土,火与夯土也从火炉中来。空间运用动态火纹灯模拟从夯土中升腾出来的火,视觉上给人一种热烈、温暖之感。


「砂咕咕·砂锅小酒馆」整个空间设计,以金木水火土五行元素为基础,搭配瓦屋檐、老酒坛、酒坛木盖等,将当代人们逐步遗忘掉的老元素与现代审美接轨,渲染了一种古朴又时尚的独特氛围,也透露出一股江湖市井之味。

将酒馆+菜馆组合,新颖别样的搭配能够引起消费者的好奇心和探索欲;空间以码头文化为基调,搭配兼具江湖气与侠客风的小酒馆设计,贴合“砂锅小酒馆”的气质,不仅能让人眼前一亮,也能让人产生记忆性。


今日话题:

这家砂锅小酒馆的设计你怎么看


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