苋菜怎么吃好吃呢?来看看这2种做法,赶紧学起来肯定没错!

苋菜怎么吃好吃呢？来看看这2种做法，赶紧学起来肯定没错！现在许多人开始注重饮食方面的问题，也就是更加倾向于绿色健康的食物，而一些野菜就正好是符合这样的美食了，不知道小伙伴们有没有吃过呢？野菜的种类有很多，像下面我们要看到的，就是一种叫做苋菜的野菜了，这种野菜不仅味道好，也十分的有营养，是符合当地人饮食的好东西。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除当然了，作为食物来说，苋菜的吃法自然是有很多的，只不过最常见的就是拿来清炒了。而下面我们要看到的则是比较少见的2种做法，到底是什么样的呢？就让我们一起来看看吧！

图片来源于网络，如有侵权请告知删除首先，需要准备的食材有新鲜的咸菜，然后是冬瓜。将冬瓜去皮，然后切成长条状；接着煮水，等水开了，就可以放入冬瓜煮沸，再捞出来放到冷水里面浸泡即可；接着就是苋菜的处理了，需要将其清洗干净，然后冷水入锅煮沸，目的是将汤汁熬出来；等汁水有了就可以倒出来，然后苋菜放在一边备用。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除汤汁这边是红色的，需要放到常温之后，就可以加入蜂蜜和白糖搅拌，之后就是将冬瓜放入里面浸泡，包上保鲜膜放入冰箱里面冷冻2个小时就可以了。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除而苋菜这边的话，就需要将剩余的水分挤干，接着放入蒜末，调味料等搅拌做成凉拌苋菜就可以了，效果如图中看到的一样。这样就是苋菜的一种做法了，凉拌吃起来口感爽脆，味道鲜甜，而且十分的入味，总体来说是很不错的美食了。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除等冰箱里面的冬瓜好了，就可以拿出来，原本白色的冬瓜已经变成了如图中看到的这样鲜红的颜色了，看起来相当的诱人，简单的摆盘之后就可以食用了。吃起来口感非常脆，味道则是很甜的，加上冬瓜吸收汤汁，是在夏天清凉解渴的美食。对于这样两种苋菜的做法，不知道小伙伴们觉得如何呢？如果有机会的话，要不要来试试看呢

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