哪种粽子最好吃?经过评比,这5种馅的粽子各有所爱,你喜欢哪种
发布于 2022-05-19 01:00
哪种粽子最好吃?经过评比,这5种馅的粽子各有所爱,你喜欢哪种
粽子是端午节的传统美食,每年端午节,粽子一定是必吃不可的食物。端午节为什么吃粽子,相信很多人在小学课本上就学习过了,主要就是为了纪念屈原。后来粽子经过多次改进,越来越好吃了,所以才得以流传至今。
粽子不仅好吃,而且它还容易保存,方便携带。以前的人如果要出远门,随身带几个粽子,就可以解决温饱的问题了。
记得以前,家里没有冰箱的年代,粽子在炎热的季节,也可以存放很长时间。那是因为粽子的粽叶,具有天然的防腐作用。粽叶紧紧包裹着米粒,不然细菌有机可乘,然后挂在通风处,水分不会流失,又不会变质,吃的时候只要热一下,就和新鲜刚做的一样。
不过粽子有好几种口味的,到底哪种粽子最好吃呢?经过评比,这5种馅的粽子各有所爱,你喜欢哪种?
1、嘉兴肉粽
五花肉馅的粽子,就和大肉包子一样,勾人食欲,让人流口水。五花肉经过腌制,然后包裹在糯米里面,经过炖煮,五花肉入口即化,肥而不腻。嘉兴肉粽,在全国都比较出名,它软糯的口感,咸香的五花肉馅,总是让人吃完一个不够吃,吃完两个还想吃。
2、嘉兴蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是肉粽的升级版,在肉馅的基础上,加上了蛋黄,使其味道和口感更加有层次。肉粽子就已经非常香了,再加上蛋黄的咸鲜味,更加让人欲罢不能。所以嘉兴的蛋黄肉粽,比肉粽更加出门,销量一直是排第一的。
3、福建烧肉粽
很多人只知道嘉兴的肉粽好吃,但是不知道福建的烧肉粽也是一绝。烧肉粽在肉粽的基础上,加了很多其他食材,比如香菇、虾干、干贝等,各种味道鲜美的食材,非常有闽南风味。所以吃腻了嘉兴肉粽的朋友们,可以试试福建的烧肉粽,一定会让你的味蕾感受到不一样的粽子。
4、北方蜜枣粽
喜欢甜食的小伙伴,一定不会拒绝蜜枣粽子。纯天然的食材,新鲜的粽叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,做出来的粽子,就跟甜品店的甜品一样诱人。除了蜜枣,还可以搭配葡萄干等食材,味道更加丰富。
5、八宝粽子
最经典的无非就是这种粽子了,糯米、枣、赤小豆、薏米、绿豆等8种食材搭配,制作的粽子。以前就是用来纪念屈原的,然后一直流传至今。但是经过改良,因为食材丰富,口感和味道也是极品。现在我们可以根据自己的口感,添加各种自己喜欢的食材,制作粽子。
甜粽子和咸粽子,各有所爱,有条件的话,给北方人普及一下肉粽,因为很多北方人没吃过肉粽,不知道肉粽的美味。但是我相信,只要尝试过肉粽,都会被它鲜香的味道所吸引。
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