为了控血糖,不吃一点肉?糖尿病患者吃什么食物比较好?

糖尿病患者在生活中要多加注意，要料理好自己的生活，尤其是在饮食这一方面不能掉以轻心。不过糖尿病患者控制饮食要尊重科学，不能太过极端。有些糖尿病患者为了把血糖控制得更好，一点肉也不吃，整日吃糠咽菜，这其实是很不明智的做法。

糖尿病患者能吃肉吗？

有些人认为糖尿病患者不能吃肉，这其实是一种错误的想法。肉类是人类蛋白质的主要来源之一，为人体提供能量，还能补充无机盐、脂肪酸、维生素等营养物质。不过一点肉也不吃，很难让饮食做到平衡，经常导致营养不良、身体虚弱的状况发生。糖尿病患者是能够吃肉的，只不过要科学地吃肉，科学吃肉是不会影响到血糖的，不必有这方面的担心。

糖尿病患者如何科学吃肉？

1、选择适合自己的肉类

对糖尿病患者来说，并不是所有的肉类都是适合自己去吃的。在选择的时候，要选择蛋白质含量高、脂肪含量低的肉。尽量不要吃太多家畜的肉，多吃一些家禽的肉和鱼肉。糖尿病患者不要摄入太多脂肪，会让人变得更加肥胖，还有可能会影响到心血管健康。

2、控制好量

糖尿病患者在吃肉的时候，要注意控制好量，重点是控制蛋白质的摄入。糖尿病患者每天摄入蛋白质的量，应该占全天饮食总热量的15%~20%。要熟知每种肉类的蛋白质含量，并且科学的计算。多吃优质蛋白，比如说鱼、瘦肉，少吃肥肉。

3、选择健康的烹饪方式

糖尿病患者虽然能够吃肉，但是对烹饪方式是有要求的。尽量不要选择油炸、烧烤这种烹饪方式，这些烹饪方式不够健康，还会平添热量，尽量选择水煮、清蒸、清炒等烹饪方式。烹饪的时候，尽可能原汁原味，保留食材的鲜美，不要放太多调料，要少盐、少油，鸡精和味精也要少放。另外还有一点需要特别注意，那就是少吃加工肉。加工肉当中还有许多食品添加剂，吃多了会影响人体健康，而且过量的吃加工肉，还会增加得消化道系统癌症的几率。

4、特殊情况特殊对待

如果糖尿病患者有特殊情况，就应该特殊对待。尿酸高的糖尿病患者应该选择嘌呤低的食物来吃，动物内脏等肉类是不适合他们去吃的，还有一些海鲜类食物，也不适合他们去吃。如果尿蛋白比较高，就应该适当的控制蛋白质的摄入，优先选择优质蛋白。如果血脂比较高在选择肉类的时候，就应该选择脂肪含量低、胆固醇含量低的肉。吃肉的时候不要吃皮，不要吃肥肉，尽量吃鸡胸肉，罗非鱼，牛里脊等肉类。

糖尿病患者需要科学的控制饮食，只要吃对了，是能够吃肉的。糖尿病患者在控制饮食的时候，不能忽视营养的摄入，要注意营养均衡。对自己不要太过于严苛，不能节食，长时间的节食，不仅会营养不良，还有可能导致低血糖等危险的情况发生。

注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法    权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意