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发布于 2022-05-20 09:39
贵州特色农产品
贵州因独特的科斯特地貌和气候条件,造就了丰富的物产,素有“八山一水一分田”之说,是著名的山地资源大省。有很多丰富多彩的土特产,那么贵州有哪些特产出名呢?
要数第一的呢,肯定是我们著名的茅台酒。茅台始于1951年,其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,拥有深厚的文化内涵,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点,是我国大曲酱香型白酒的典范代表,也是具有特色的地理标志性产品,2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。是过年过节,走亲访友必备佳品。
第二便是我们家喻户晓的老干妈风味辣椒油。陶华碧牌老于妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。始于1996年,贵州地区传统风味食品,专注风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等研发、生产和销售的大型辣椒制品生产企业。几十年来,一育沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点,是居家必备,储赠亲友之良品。
中国是茶叶之都,而贵州也是中国茶叶的重要生产省份。都匀毛尖茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功效与作用。
贵州也是水果大省,拥有丰富的果业物资。水城猕猴桃产于贵州省六盘水水城区,水城猕猴桃有着悠久的历史,贵州是中国猕猴桃的几大产区之一,六盘水市于2014年1月14日被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号。水城猕猴桃呈绿褐色,长卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠绿,果心乳白色,沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。
火龙果也是贵州不得不提的特色农产品。罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县,火龙果,光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,因果实呈紫红色,给人“吉祥”感,所以又称为“吉祥果”。火龙果果实中的花青素含量较高,富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白、维生素C。火龙果有预防便秘、促进眼睛健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。是美容养颜,减肥瘦身,必备佳品。
金沙回沙酒也是贵州酒业一大特色产品。金沙回沙酒产地范围为:贵州省金沙县现辖区域。金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。是过年过节,走亲访友必备佳品。
这些产品只是贵州特产中的一小部分,贵州物产丰富,剩下的以后会为大家一一介绍,还请大家多多。
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