春吃芽,夏吃瓜,5月怎么能不吃瓜!

发布于 2022-05-20 10:09

进入5月过了立夏，迎来了炎热的夏季，气温越来越高，高温多雨的气候非常适合各种植被蔬菜的生长，这个季节也是很多瓜菜上市的季节，民间有句谚语：“ 春吃芽、夏吃瓜”。也是有其中道理的，这个季节的瓜菜水灵鲜嫩，营养和口感都是最佳的。

一、黄瓜

夏天的黄瓜开始上市了，这个季节的黄瓜才是正当季的，水分足，口感爽脆清香，非常开胃，而且黄瓜里含有丰富的维生素C，夏天多吃可以补水，美容，开胃促进消化。夏天可以多吃一些，凉拌、清炒都是非常不错的。

二、冬瓜

冬瓜是非常适合夏天吃的瓜菜之一，冬瓜的水分含量很高，低热量，减肥的小伙伴可以敞开吃。另外冬瓜还具有很好的清热下火的功效。冬瓜还可以利水排湿，瘦身的作用。夏天冬瓜煲汤可以带皮一起吃，下火效果更好。

三、丝瓜

丝瓜也是夏天不可错过的瓜菜之一，夏天的丝瓜正当季，水分足，自带清甜，吃起来非常美味，丝瓜中含有丰富的维生素C，丝瓜水还有“美人水”的美誉，夏天多吃一些丝瓜可以补水美白，而且丝瓜还可以滋阴润肺，适合夏天吃。

四、苦瓜

苦瓜一年四季都能吃上，但夏天才是吃苦瓜的时令季节，苦瓜虽然有点微苦，但入口回甘，炎热的夏天吃非常适合，可以清热败火，夏天容易上火的人可以适当地吃一些苦瓜，凉拌或者煲汤都是非常不错的。

以上就是适合夏季吃的瓜菜，鲜嫩正当季，营养又好吃，这个季节吃正合适，喜欢的友友们可以动手做了吃噢！

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