铁皮石斛和普通石斛,竟有如此大区别!
发布于 2022-05-20 12:01
石斛的全名其实是石斛兰，石斛兰是兰科下的一个属，全球有一千余种石斛品种，我国有76种，不同的石斛差异很多也是不同的。为什么大家都一直钟意铁皮石斛呢，铁皮石斛和普通石斛有什么区别呢，今天小编来带大家看看它们之间的差异吧。
但我们还可以根据其药用价值上区别。那么铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，在民间被称为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。
除了霍山石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、铜皮石斛等几种药用石斛外，其它石斛大都只具有观赏价值。 普通石斛的欣赏价值更高，品种不同，花色不同。
铁皮石斛味道清甜，有草香味，胶质厚，基本无残渣。而大多数石斛是味苦渣多的，比如药用比较多的金钗石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛都是很苦的。而麝香石斛、水草石斛一类的更是苦到难以下咽。并且石斛中的胶质也是我们不选择普通石斛的原因之一。
两者功效均相似，都是性味甘，偏寒，归胃、肾经，但是两者功效和作用也略有不同。
石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。
铁皮石斛除了以上石斛的功效之外，还具有独特的养血功效，可以在一定程度上帮助降低血糖。
科学研究显示铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2.34%和41.87%。铁皮石斛和金钗石斛中共有的25个相同的化学成分，相对积分面积和分别为97.12%和50.09%，其中有23个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。
结论铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。
以上就是铁皮石斛和普通石斛的差异，希望能帮助大家更加了解石斛。无论是什么石斛，都各有各的优缺点，选择适合自己的才是最好的。
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