化州糖水是怎么做的呢

化州糖水是怎么做的呢

化州糖水是一种美味而又健康的滋补美食，无论是炎炎夏日，还是冰冷的冬季，都能带给人们不一样的味道，不一样的滋补功效。那么化州糖水是怎么做的呢？相信很多人都想知道，那下面就让长期开设化州糖水培训班的煌旗为大家讲讲吧。

　　化州糖水有很多的品种，一一讲的话，也讲不完，那在这里，就为大家介绍化州糖水中比较受人欢迎的三种品种吧。

　　一、鸡蛋腐竹糖水

　　材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

　　做法：

　　1、鸡蛋煮熟去壳；

　　2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；

　　3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

　　二、香芋紫薯西米露

　　材料：香芋、西米、牛奶（练奶）、淡奶、糖、

　　做法：

　　1.把西米放进水里浸泡5分钟，然后放入烧开的水里煮10分钟；

　　2.将西米捞起与淡奶一起倒入另一个锅中煮沸，同样也需要边煮边搅拌；

　　3.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水里，煮至软熟，加冰糖后关火；

　　4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依个人喜好加入炼奶即可。

　　三、冰糖炖雪梨

　　材料：雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克

　　做法：

　　1.将雪梨去皮、去核、切块；

　　2.将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟；

　　3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。

　　结束语：

　　化州糖水怎么做？看完上面的内容后，相信大家都知道了。如果你想要系统的学做化州糖水，建议到煌旗学，经验丰富培训师傅，不限时间，技术配方全部传授，可学。