最强“美食探店”出炉!网友:建议全国推广!

@成都市场监管运营负责人林典告诉小政，今年6月，成都市市场监管局在全市范围内启动了“周三查餐厅，周四查市场”行动，食品经营监督管理处和宣传处经过多次沟通，决定做一次创新尝试：将平日里常规的餐饮卫生检查搬到线上，通过短视频的形式，让普通市民也能参与、见证食品安全的日常监管中。

在8月25日的视频中，他们“突袭”了成都高新区几家专营外卖的餐饮店。面对现场惨不忍睹的环境，执法人员当场叫停线上接单，要求商户立即整改，再次检查合格后方可营业。

这种全景式突击检查的模式，因为真实、接地气的内容分分钟火出了圈。他们也积极和网友们互动：

网友纷纷惊呼：“天呐！！这种节目能不能全国推广！”

火锅店整改前后对比

许多店家也由此成为了他们的粉丝。“我们去检查已经遇到过好几次了，店长、经理会说，‘我看过你们的视频，地漏缝隙不能超过10毫米’等等。我们一看，看过我们视频的确实做的都还不错”，林典介绍说。

作为政务工作的传播窗口，如今短视频平台早已不仅是信息的单向发布渠道，像@成都市场监管这样，紧追时下热点，以真实、接地气的内容回应百姓关切，切实解决民生问题，可以说是政务传播的又一次成功实践。

林典说，他们会把这个系列一直做下去，未来还会尝试更精炼、更立体的内容模式。“我们做这个栏目的目的，是为了提升整个城市的食品安全水平，提升大家的幸福美好生活水平，希望有更多的网友了解到市场监管的工作，也希望向商户传播更多安全操作的规范，同时通过这种形式也给商户形成一种威慑，助力成都市创建国家食品安全示范城市。”