“让全国人民都能吃到美味的那良芋蒙”

近日，防城港市茂峰种养专业合作社在防城区那良镇那巴村举行芋蒙种苗发放仪式，将1万多株种苗发放到10余户首批试验种植户手中，又一个村子加入芋蒙产业规模化发展行列。

谭茂峰（左）指导社员解决病虫害问题。

位于十万大山深处的那良镇是一座边关古镇。当地盛产远近闻名的“那良芋蒙”，家家户户在房前屋后种植芋蒙。收割回来的芋蒙梗经过剥丝去皮，再经过两三天的晾晒，待到芋蒙杆彻底蔫软，洗净切段，用粗盐揉搓一遍，放入老瓦坛中腌制，不出半月就得到了自然发酵的酸芋蒙。

大学时学习市场营销的谭茂峰是个海边人。一毕业就去外地闯荡的他，有一次回乡过年无意间吃到“芋蒙焖芒鱼”这道美味，“吃货”的天性大发，决定回家卖芋蒙。

谭茂峰检查芋蒙腌制。

去年疫情期间，农贸市场生意惨淡，而通过电话微信向他求购芋蒙的客户却越来越多。商业嗅觉敏锐的谭茂峰迅速决定：创办专业合作社、购买设备，生产干净卫生、携带方便的小包装那良芋蒙。

2020年3月，谭茂峰掏出全部积蓄50万元，在那良镇大村村成立了集芋蒙生产、加工、销售为一体的防城港市茂峰种养专业合作社，周边村屯的80位农户纷纷加入了合作社。

合作社现场收购社员的芋蒙。

经过一年多的努力，防城港市茂峰种养专业合作社的芋蒙种植面积由60亩扩大到320亩，芋蒙年产值达到了500万元。社员芋蒙的地头销售价也不断上涨，社员户年均增收近3万元，大村村12户贫困户靠着芋蒙产业脱了贫。

据了解，目前，真空包装的那良芋蒙已基本覆盖我市的生鲜店和社区店，并在广西的华联、天和、美加美等大型超市占有一席之地。同时，线上销售的火爆也使那良芋蒙成为了“网红”。如今，防城港市茂峰种养专业合作社已被评为市级农民专业合作社示范社，带着那良芋蒙走出十万大山以外更广阔的市场。

那良芋蒙产品入库登记。

今年，谭茂峰积极稳妥地推进千亩芋蒙发展计划，与周边适合种植芋蒙的几个村已经达成了合作意向，经过培训的村民正在翻地备耕。

“我的目标是带领更多的村民通过特色产业致富，也想让全国人民都能吃到美味的那良芋蒙。”谭茂峰从编织袋里抽出一把刚刚采收的芋苗一边检查一边说。