中秋快乐|你知道月饼的历史吗?
发布于 2021-09-21 08:56
又是一年花好月圆时，
云南昊辰食品有限公司全体员工，
恭祝大家中秋节快乐，
阖家团圆，幸福安康。
每逢中秋佳节，家家户户团团圆圆齐聚一堂，趁着月亮一年最圆之际吃月饼、赏圆月。这是古时候沿袭下来的重要传统节日，仅次于春节。
要谈起月饼的历史，先来说说中秋节的吧。
中秋节的历史
古时候的中秋节一开始并无赏月的习俗，而是祭月。早在周朝，古代帝王就有春分祭日，夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的礼制，在民家同样也有了秋分祭月之风。
秋分之日都是在农历八月，也不时常赶上圆月，后为了填补祭月无圆月的一大遗憾，人们才将祭月由秋分改至中秋。
至于中秋赏月，是到了魏晋时才有了关于这一习俗的记载，直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
月饼的历史
中秋节吃月饼的习俗相较于赏月要更晚才出现，相传中秋吃月饼是始于元代的。当时，中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天晚上，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将起义时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作得越来越精细，品种也更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。
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