我们的节日 | 这些中秋民俗你知道吗?

发布于 2021-09-21 17:10

中秋节快乐

今天就是中秋节啦！
备好的月饼吃了吗？
是不是就等着晚上一家人一起赏月呢？
别急！
难道中秋节就只是赏月、吃月饼吗？

不!是!的!

今天跟大家介绍一下中秋节的民俗活动和那些中秋相关的歇后语...


壹
中秋节民俗

中秋节的风俗活动起源于周代，与我国古代的迎寒、秋祀、拜月等习俗有关。《周礼·春官·龠章》有“中秋夜迎寒”的记载。

中国是一个古老的农业国家，农业的发展与季节有很大关系，而秋季是收获的季节，无论是播种还是收获，人们往往祈祷土地神，前者为“春祈”，后者称“秋报”或“秋社”。于是，围绕“秋报”出现一系列仪式和风尚活动。中秋节的另一渊源与我国古代拜月习俗有关。

《周礼·春官·典瑞》：“以朝日”，郑玄注：“天子常春分朝日，秋分夕月”，这里的夕月就是秋分晚上帝王要祭月。汉魏以后，由祭月、拜月逐步演化出赏月之风，是中秋节产生的温床。中秋节始于唐代。《唐书·太宗纪》“八月十五为中秋节”。五代·王仁裕《开元天宝遗事》：唐玄宗每年八月十五中秋节都要赏月。唐宋时代该节日活动内容有祭月、拜月、泛舟赏月、登台观月、吃月饼、赏桂、观潮等俗。

跟着小编一起来了解一下

这些中秋节的传统活动吧~

赏月
赏月是中秋节习俗之一，中秋时节天高气爽，明月高悬，是赏月的极好时机。古代帝王自周代始，便有祭拜月亮的习俗。魏晋已有中秋赏月之举。至宋代赏月之风最盛。据宋代孟元老著的《东京梦华录》中记载：宋代的中秋夜：“贵家结锦台榭，民间争占酒楼观月”。这天晚上，“弦篁鼎沸，近内庭居民，深夜逢闻笙竽之声，宛如云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓”。到了明代，八月十五祭月，在庭院里摆上桌子，上放瓜果、月饼等，烧纸并向月跪拜，然后，边吃祭月物品，边赏月。到了清代，中秋之夜，家家摆上酒宴，庆祝中秋佳节。人们观看今夜的晴雨，推测明年正月十五的阴晴，谚语说：“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。赏月的习俗至今仍很流行。
更有意思的是，古人几经选择，最后选定八月十五日为中秋节，是深含“天地人和”的科学哲理的。古代人并不懂得气象科学，但对中秋节日的选定，却显现出古人对气候学已相当重视并有初步认识。一年有十二个月圆之夜，只有八月十五月最圆、最明、最亮，俗云“月到中秋分外明”。这是因为农历八月十五日晚，月球、太阳、地球的位置正好成180度，月球得到太阳照射的光线全部朝向地球的夜半球。所以这一天晚上月球的光面又圆又大，称为“满月”，亮度也大，皎月如同白昼。此时又置夏秋交替的气候过渡时期，大气环流处于调整之中，南方暖湿气流势力减弱，已逐渐退出大陆。而北方冷空气还在孕育过程当中，势力还不够强大，来不及南下影响。副热带高压气候形成，大气比较稳定，云雾稀少，白天吸热增温快，夜间辐射散热大，多是秋高气爽的晴朗天气。同时在这种天气形势下，空气中的水汽和杂质较少，大气透明度高，月亮反射到地球上的光线比较集中而且明亮，从地球上看到的月亮也格外清晰明澈。所以，选择八月十五日为赏月的吉日良宵，是十分科学的。因此，中秋赏月久盛不衰。
吃月饼
据传，唐明皇游月宫后每年中秋与杨贵妃赏月时，就一面赏月和欣赏优美动听的歌舞，一面品尝形如秋月的甜饼，这大概就是月饼的起源。苏东坡也有诗描写：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”直到南宋的时候，月饼才开始出现在饮食市场上，不过，当时的月饼只是一种蒸食品，它不但跟现在的月饼不同，而且当时的月饼也只作为一种食品出现，与中秋节还没有多大联系。
月饼真正与中秋节联系在一起是在明朝的时候。当时不仅赏月活动仍盛行不衰，而且祭月习俗盛行，祭月供品除香灯之外，还有团圆月饼。并雕西瓜为莲瓣，摘萝卜叶作娑罗。当时在现在的北京城，市面上已经出现以果作馅的月饼，百姓也在中秋这天制成各色月饼，互相赠送，取其团圆和吉庆祝愿之意。那时的月饼，无论外形，还是大小，都很不统一，名称也很有趣。在山西一些地方，于中秋这天还有全家围坐分食团圆月饼的习俗。制成的月饼也很怪异，其中有专供男子食用的月牙月饼，有供女子食用的葫芦月饼，还有专供儿童享用的“兔儿爷”、“孙悟空”、“猪八戒”之类的月饼等等。

在明代，月饼的制作技术也达到了很高的水平，有的月饼，其饼面已经出现了绘有诸如“嫦娥奔月”、“月中蟾兔”、“吴刚伐桂”等精美的图案和装饰。设计精美，花纹灵巧，令人赏心悦目，顿生食欲。
至于现代，月饼的构图更新颖，花色品种更多了。各地习俗不同，月饼又各具风味，按口味分，有甜味、咸味、甜咸味；按馅料分，有素馅和荤馅等;按造型分，有光面和花纹面；按产地分有北京的“京式月饼”、苏州的“苏式月饼”、云南的“滇式月饼”、广州的“广式月饼”、宁波的“宁式月饼”、福建的“五红月饼”等。京式月饼外形精美，口味清甜;苏式月饼入口松酥肥润，油而不腻；广式月饼皮薄、馅大、果料多等。吃月饼的食俗也颇有趣味。云南昆明每逢中秋，每户必做“合家大月饼”，然后一人一块食之；广东人家家都食别有地方风味的广式月饼…… 
饮桂花酒
中秋食物中还有桂花酒，“八月十五桂花香”，人们此时在浓郁的桂花酒中加入蜂蜜，赏月时吃月饼、饮桂花酒，无疑是一种美事。
树中秋
亦称“竖中秋”。汉族民间岁时风俗。流行于广东广州一带。中秋节的竖灯活动。每年夏历八月十五中秋之夜，各家用竹篾扎灯，有水果、鸟兽、鱼虫等样式，也有堆砌成字形，并以许多小灯相连，燃烛于内，然后用绳扎于竹竿之上，高竖于房檐或平台等住房高处，满城灯火，如明星闪烁，以贺中秋。
偷月亮菜
一种象征得吉的活动。旧时侗族中秋节习俗。流行于湖南新晃等地。民间相传，月亮仙女于中秋晚下凡，洒甘露于人间，因此人们于是夜共享洒有甘露的瓜果蔬菜。每逢中秋夜，妇女们只要把伞遮住自己，可以到任何人家的菜园里摘一些瓜菜，不会被人当成是偷盗。姑娘们一般是到自己心爱的后生家菜园去摘，摘后还要高喊园主名字，说：“我扯了你的瓜菜，你到我家去吃油茶吧！”成双生长的豆角，是“偷”的主要对象，如得到并蒂瓜果，则以为喜兆。嫂子们专偷肥瓜、毛豆，象征自己的“毛头（小孩）健壮成长。小伙子也有偷月亮菜的，但采摘的瓜菜只能在野地里煮吃，不能带回家里。
斗香
苏州一带民俗，中秋拜月不设月宫符像，拜月时院中案上设一“斗香”。斗香是以线香作斗形，外粘以彩画，斗内纳香屑于其中。香斗内放一彩印之宫殿，形如三间四柱之牌楼，和印有《三国演义》故事（如“灞桥挑袍”、“三战吕布”等）的三角形彩旗，“僧俗咸买下，焚于月下，谓之烧斗香”。



贰
中秋相关歇后语
「中秋又兼闰八月——团圆过了又团圆」
夏历每逢闰年所加的一个月叫闰月，闰月加在八月之后就叫闰八月。这样一年中就有两次中秋节了。中秋节是团圆节，月圆人也团圆。比喻大家两次团聚在一起。

「八月十五吃年糕——还早了点」
农历八月十五是中秋节，距吃年糕的正月春节还早。喻时机尚未成熟。
「八月十五生孩子——赶上节了」
比喻机遇很好，十分凑巧。
「过了中秋栽早稻——迟了季节」
比喻事情做得不合时宜。
你还知道哪些中秋相关的歇后语，
欢迎评论区留言补充哦～

来源：武汉市图书馆

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