国庆吃什么?好吃到爆的几道家常菜,荤素搭配,美味营养,一家老小都爱吃

红烧肉

材料：

广东烤猪肉150克，莲root 400克，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量

实践

1.购买现成的烤猪肉，切成薄片以备后用。削皮并洗净莲root。将莲root切成大块，放在一旁。

2.抬起油锅，炒大蒜，加入肉并翻炒得到油，再加入切碎的莲and并充分搅拌。

3.加入适量的水，淡酱油，蚝油和盐。加热煮沸，小火煮20分钟。

香

配料：

适量的腐竹，适量的香菇，青红辣椒，胡萝卜等，适量的蚝油，少量酱油，适量的增色食用油，少量水淀粉，盐取决于口味，还有一点葱

实践：

腐竹和香菇分别包装，然后浸入冷水中。

控制香菇的水分并切成薄片，不要倒入用来浸泡的水。

将腐竹斜切成几英寸。

将胡萝卜切成菱形薄片。如果房子里有黄色的豆芽，将其切开并添加颜色即可。将葱切成小块，放在一旁。水淀粉即可使用。在此步骤中，您可以根据需要添加配菜，切成薄片的肉，黑木耳，绿红辣椒。可以的。

加热锅中的油，将其放入葱油锅中，然后将蘑菇加香。

加入腐竹并翻炒。

加入蚝油。

加入浸泡过的香菇水以增强风味因此请确保在浸泡香菇之前先洗净香菇。

加入配菜。

加水淀粉，将汁煮沸，关火，取出。

生菜片炒猪肉

用料

主要原料生菜500g猪里脊肉200g

6小红辣椒，2匙酱油，4匙植物油

实践

1.将猪肉切成条状，用淡酱油和盐腌5分钟。

2.去皮洗净生菜，斜切成薄片。

3.将小红辣椒洗净，然后斜切成薄片。

4.将油倒入锅中，加热，然后炒小红辣椒。

5.再次加入猪肉，翻炒直至肉变色，将其铲入盘子中并放在一边。

6.锅中仍然有油，加入生菜片，翻炒直至颜色改变，然后加入盐翻炒。

7.最后加入猪肉，翻炒两分钟。