探访禾泱泱纯净产原地,解读“稻鸭原生”的前世今生

9月的北国黑土地上，沉甸甸的稻穗孕育了丰厚的果实。在黑龙江北大荒农场，中国婴幼儿辅食领军品牌禾泱泱也迎来了有机稻鸭原生小泱胚芽米（下文称“小泱米”）的第一年丰收。

“小泱米”是禾泱泱品牌专为宝宝开发的一款粥米，采用稻鸭原生的种植农法。通过自然与科学的有机研发，“小泱米”小个头中蕴含了大营养，符合宝宝娇嫩的肠胃。

谈到“小泱米”的种植，缘起禾泱泱团队一次东北考察时的发现，经历多次试验种植，今年迎来了丰收。为了探访纯净稻米的成长环境，澎湃新闻来到黑龙江，探访源自东汉的稻鸭原生天然农法，并了解取材于此的禾泱泱稻鸭原生系列辅食如何为0至3周岁的中国宝宝提供有机、美味的喂养新标准。

黑土地里的有机“秘密”

黑土地是珍贵的土壤资源，被称为“耕地中的大熊猫”，它是一种性状好、肥力高、适宜农耕的优质土地。为了给中国婴幼儿提供天然纯粹的营养辅食，禾泱泱严选黑龙江境内的黑土地作为培育土地，培育优质的米制品。

大米不仅是成人的重要主食之一，也是宝宝辅食的重要原料成分。北大荒黑土地的土壤有机质含量高，降水适宜且日照充沛，水稻生长周期长，非常有利于大米营养物质的积累。

为了迎合宝宝不同阶段对营养、口感、形状、消化、吸收的需求，禾泱泱将“稻鸭原生”的概念融入米类辅食产品的生产制作中。

为什么会选用稻鸭原生的种植农法？禾泱泱品牌创始人，总经理张淯淞介绍，“稻鸭原生的种植模式，让稻和鸭形成了一个相互依赖相互促进的复合关系。由此而生的稻鸭米则没有农药除虫剂和除草剂的残留，最大程度地保留了稻米的营养和健康，让稻米回归了自然的味道。”

稻鸭原生，是真有机

在国内婴儿辅食类上，由绿色无污染的稻鸭米制成的米类辅食是公认的上佳选择。

稻鸭原生天然农法源自东汉，它是以稻田昆虫、水生动植物为食的鸭子，吃掉稻田的杂草虫害，在稻田中自由活动，刺激水稻成长，鸭粪作为养分形成自然生态环境。

为了让中国的婴幼儿吃到来自稻米的自然味道，鲜活营养，禾泱泱不仅花费了大量时间在寻找适宜的产地，更自源头起开始把关，力求找寻自然有机的稻米生长环境。

经过不断的种植实验，每年5月，禾泱泱稻鸭米在已通过有机认证的土地上开始播种。总结其种植亮点在于：一、由源自上游黑龙江，乌苏里江等的纯净水源灌溉；二、日常施以富含植物生长三大要素氮磷钾的有机肥和生物肥；三、优选来自四川的绿羽麻鸭每年在固定时段进入田间作业。这一鸭种勤快且活性抗性都很强，在游水过程中可以有效增加水稻棵的硬度和韧性，间接刺激水稻生长。

从培养到收获，稻鸭原生田里一粒粒晶莹的大米要经历7个月的成长期方可成熟。漫长的日照与北国土地的昼夜温差造就了米粒身材丰盈，营养成分丰富的特质。

在禾泱泱稻鸭原生田地的守望人宫照鑫看来，能在婴幼儿食品的源头，做好质量的把关者是一件有意义的事。虽然今年稻鸭米的丰收达到了高产量，但种植是靠天吃饭的事情，遇到气候条件不好的情况，保证产量则是一个很大的挑战。

禾泱泱坚持的喂养新标准

今年禾泱泱有机稻鸭原生小泱胚芽米首年丰收，预期亩产将达到每亩400-450公斤。

除了在最合适的土壤中培育，用更有机的耕种方式，禾泱泱在加工环节也遵循科学法则。

“小泱米”从田里到宝宝的餐桌上，要经过一系列筛选与检测工序，只有那些颗粒饱满，身材健美的米粒才能获胜，成为优质的原材料。收割后的小泱米将会进行烘干脱水处理。今年禾泱泱特别为采收烘干环节采购了低温循环式环保型烘干机。相较普通高温的烘干塔，它的脱水效率更高，能更好保留“小泱米”稻谷的营养活性。

此外，针对宝宝成长的需求，“小泱米”完整而迷你，拥有高达90%的留胚率。以每餐米饭食用量30克计算，每碗米饭中包含了约2000颗小泱米的完整胚芽营养。同时，它珍珠般的迷你颗粒更易于咀嚼吞咽，自然香甜，堪称孩子的营养小巨人。禾泱泱稻鸭原生系列不止致力于给宝宝提供有营养的米粥，更通过研发符合中国婴幼儿营养需求的辅食，丰富婴幼儿的进食需求。

为此，对于6个月以上的宝宝，禾泱泱研发了入口即化的稻鸭原生米饼。针对12月龄以上的宝宝，在满足加强营养上，在稻鸭原生系列中也增加了虾饼等新产品。另外，通过特殊的烘焙工艺帮助米饼变得更脆，帮助锻炼宝宝咀嚼能力。

禾泱泱品牌创始人兼总经理张淯淞表示，“禾泱泱计划进一步扩大产能与种植规模，不仅将开拓新的种植区域，也将更先进的设备用于制造生产，以确保丰收后的胚芽米能最大程度地保持活性，留存营养。”

身为一个父亲，张淯淞深切感知到每个父母对儿童食品安全与健康的坚持。在全球化发展的当下，他希望做出一个适合中国婴幼儿不同阶段所需要的辅食品牌。而禾泱泱也一直秉承“每一口都是妈妈的坚持”，以“自然+科学”的喂养理念，致力于成为最懂中国宝宝的婴儿辅食品牌。同时还希望代表中国企业走向国际，将中国本土的天然谷物辅食带给全世界的妈妈与宝宝。