都说存钱不如存酒,那到底什么样的酒才值得存?

液体黄金，这可能是我们听到对老酒最多的形容词了，酒越陈越香，很多人都想存点酒若干年以后再喝，不仅好喝价值也随着时间的推移变得更高，但并不是所有的酒都有收藏价值，那该如何选择合适的酒呢？现将藏酒的相关要点整理如下，供广大酒友参考。

但名酒产品系列较多，有高端、中端、低端酒之分，具体选择可根据个人经济能力决定。

再来聊聊，除名酒外，从外包装判断纯粮食酒的标准：

选择纯粮食酒：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头。不管是从健康角度还是酒的口感角度，纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。

想要花最低成本收藏最好的酒，就拿茅台镇来说；当地很多的酒厂都有优质的基酒，而这些没有品牌效应的酒，你才可能花平民价买茅台的品质。但要买到没有品牌效应的优质酱香酒，前提需要自己具备一定的酱酒经验或者靠谱的渠道。一瓶正宗的茅台镇酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少需要大概5年的时间，传统工艺的酱香酒是慢工出细活里“慢工”出来的精品之作。

酱香型白酒的酿造工艺特殊，不同于浓香和清香以及其他香型。在这过程中，需要分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。在这漫长、特殊而神秘的微生物反的应过程中，在窖池和空气中的微生物群的共同作用下，各种有益的元素尽数罗置于酒体中。可以说是所有白酒中没有伤害或者伤害性最小的白酒。