今日猪市评析:今日猪市评析:全国猪价一片红!绝地反弹!上涨逻辑是什么?
发布于 2021-10-09 15:41
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猪价终于迎来了上涨，行情二连飘红地出现，意味着猪价正在向好的方向发展，养猪户提心吊胆的情绪可以暂时平稳一下了！最近两天猪价行情表现还是比较喜人的，从昨天开始，猪价行情已经全面扭转了下跌局势，如今猪价二次冲高再次走强，也让养猪户看到了重生的机会。不过对于消费者来说，随着猪价的回暖上涨出现，是不是意味着猪肉价格也要跟涨？未来随着生猪价格的陆续走高，十元猪肉是不是也要“凉凉了”？
绝地反弹！全国猪价一片红！
进入十月第二周，随着国庆长假的离去，猪价意外地迎来了反转，在消费增多，出栏减缓的双重利好刺激下，生猪价格开始绝地反弹，迎来飘红2连上涨行情。外三元平均价格回到10.46元/公斤，环比上涨0.15元/斤，在北方猪价集体大涨的带动下，南方销区猪价也在进一步走高，南北猪价一片飘红地出现，打开了猪价反弹上涨的基本面，有利于拉升猪价的进一步上涨。
从市场反馈的行情来看，猪价上涨已经从刚开始的北方小涨，蔓延到了全国大范围的震荡上扬。猪价上涨的幅度，也从刚开始0.05~0.1元/斤，涨到了当前的0.1~0.2元/斤，局部地区单日涨幅甚至达到了0.2~0.3元/斤，可见反弹力度还是比较明显的。其中北方产区全线飘红，华北地区单日上涨0.1~0.2元/斤，屠企报价4.9~5.3元/斤，东北产区单日上涨0.1~0.3元，屠企报价4.9~5.1元/斤，猪价陆续回归5元大关。
而在南方销区，随着市场牛猪抛售的结束，猪肉消费的增多，生猪外调短期受阻，猪价也在逐步回暖。其中华东地区全线飘红，单日上涨0.1~0.2元/斤，猪价涨至4.7~5.7元/斤。华中地区局部飘红，河南，湖北上涨0.1~0.2元/斤，屠企报价4.8~5.4元/斤。华南地区局部飘绿，海南下跌0.1元，屠企报价5~6.9元/斤。西南地区触底反弹，单日上涨0.1~0.2元，屠企报价4.5~5.9元/斤。
猪价上涨的逻辑是什么？
整体来看，当前猪价二连上涨和市场消费增多，生猪出栏减少，以及国家收储有关。1、随着猪肉价格的逐步回落，目前国内大部分地区猪肉批发价格跌到了十元以下。根据农芽网发布的数据显示，截止到10月7日，全国农贸市场白条批发均价为9.06元/斤，其中安徽猪肉批发均价为9.6元/斤，北京猪肉批发均价为7.41元/斤，甘肃猪肉批发均价为10.3元/斤，广东猪肉批发均价为9.55元/斤，河北猪肉批发均价为7.97元/斤。
当然，由于各地猪肉供给消费情况不同，猪肉零售价格也会存在较大的差距，例如在东北农村大集上，由于猪价回落较猛，猪肉目前零售价格已经跌到了个位数，五花猪肉7~8元一斤，排骨只要14~15元/斤，这样的价格出人意料，市场猪肉销量也在大幅增长。而在广东的一家农贸市场，猪肉价格还在12~14元一斤，猪排卖到了18~19元/斤，不过对比往年同期，猪肉零售价格也便宜了一半，不少商贩表示，猪肉降价明显，市场销量比前段时间好了不少。
2、前期随着国庆临近，养殖端看涨情绪高涨，市场压栏比重增多，不过随着国庆猪价开门跌的出现，市场抗价惜售逐步崩塌，产能去化明显加快，大量的牛猪涌入市场，导致国庆猪价下跌加速，很多地方猪价直接破5入4，特别是能繁母猪价格跌势最大，局部地区二元母猪价格跌至2~3元/斤，进一步拉低了市场标猪的价格预期。
如今随着市场消费的回暖，牛猪抛售的结束，生猪出栏逐步放缓缓，叠加北方降雨降温天气的转冷，终端市场猪肉消费走量增多，养殖端看涨情绪得到支撑，市场压栏积极性增强，屠企收猪难度加大，支撑了猪价止跌反弹的出现。
3、猪肉收储日期临近，助长了屠企提价收猪的情绪反弹。随着猪价不断探底的出现，调控层面已经发布了猪价下跌一级预警，并且出台了猪肉收储措施，保障养猪户的养猪利益。据了解，年内第二轮猪肉收储在10月10日开启，随着收储日期的临近，收储利好刺激已经逐步体现。
另一方面，猪价持续下跌，对于屠企也不是一件好事，由于前期库存冻肉库存高企，屠企面临着出货困难的局面，毕竟猪价下跌猪肉价格也会回落。马上就要进入四季度了，猪肉逐步进入消费旺季，冻肉轮换也将进入着出货周期，不排除屠企随着市场猪肉的消费回暖，也在伺机涨价抬高白条批发价格，为后期冻肉出货做好准备。
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