茶叶分百种,你知道该怎么选购吗?

中国茶叶成立于1949年，是中华人民共和国成立后第一个国有公司，为国家经济建设做出了重要贡献。作为中国茶叶企业代表，公司拥有天然的品牌历史积淀和消费者信赖，在中华老字号资源库中是唯一一家全品类茶叶企业，且在茶企列表中排名第一，连续多年在茶行业百强中排名第一。半个多世纪以来，公司产品多次作为国礼飘香海内外，“中茶”品牌获得了海内外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。2017年，中茶特选海堤红茶、中茶蝴蝶茉莉花茶、中茶西湖龙井绿茶、中茶茗山帕莎熟茶普洱茶等产品成为2017年“一带一路”国际合作高峰论坛官方指定用品、中茶Bigboss海堤红成为金砖国家领导人厦门会晤选用产品，中国茶叶再次享誉世界。

中国茶叶在中粮集团“全产业链”战略指导下，通过全产业链管控及“公司+供应商+农户”运营模式控制优质茶叶资源，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力地保障了产品的卓越品质。公司拥有厦门、福州、泉州、云南、湖南、广西加工基地，拥有先进的生产加工技术和设备，专业化程度高，生产标准严格。公司经营的茶产品包括红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶饮料等，创造了畅销海内外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“百年木仓”、“猴王”等产品品牌。

凭借对中国茶产业的充分了解和深刻认识，中国茶叶将通过完善布局、打造品牌、强化渠道的产业链布局，通过运营管理提升、体制机制推动、投资推动，成为世界领先的茶叶企业，做中国茶产品的真正代表，将茶叶这一最古老而又极富魅力的天然健康饮料奉献给消费者，让中华茶文化弘扬四海。

1951年3月，中茶公司在《人民日报》头版公开征集中茶商标，最终选定“八中茶”：绿色“茶”字由八个红色的“中”字环绕着，代表着红色中国出品的绿色茶叶。中茶商标成为新中国成立以来最悠久的商标之一。

中茶公司成立后，推动全国茶叶生产机械化、标准化发展，承担起为国家出口创汇的历史重任。从1949年仅为9900吨，1978年达到8.69万吨，1989年更是达到20.4万吨。国饮中茶，茗香亘古，开疆拓土，风雨兼程，中茶的历史是伴随着新中国的奋斗史，苦尽甘来的滋味，是追梦路上每一个中国人自强不息的味道。

中茶公司成立后，坚持加强技术创新，不断提升茶叶加工的机械化和标准化水平，带动行业优化升级。从20世纪50年代起，先后成功研发了白茶加温萎凋加工技术、新工艺白茶加工技术、普洱熟茶加工技术、炒青绿茶窨制花茶工艺、红碎茶加工技术、速溶茶加工技术等，现在已经为茶行业所广泛应用。中茶厦门在乌龙茶等茶叶烘焙工艺上持续创新，所开发的乌龙茶产品不仅滋味上口，还具有独一无二的“中茶烘焙香”，与此同时高火烘焙工艺最大化保障了产品微生物等卫生指标远高于国家标准，成为乌龙茶行业消费升级的引领者；在发酵茶技术上跨行业创新，通过菌种、工艺和设备的研发，将传统茶叶发酵手艺提升为现代食品发酵工艺，应用于安化黑茶、普洱茶和六堡茶等发酵茶产品，实现了产品的自动化、洁净化和标准化生产，不仅彻底保障了产品质量安全，同时独创的“散茶发花”等创新工艺彻底改变了发酵茶饮用不便的紧压茶形态，开创了发酵茶的新消费模式。

白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉

中茶成立之初，一大批先辈奠定了新中国茶产业发展的基础。“当代茶圣”吴觉农出任中茶首任总经理，同时还汇集了黄国光、庄任、冯绍裘、张天福、于宝森、施云清、王郁凤、胡浩川、陈应明、方翰周等一大批茶界著名专家。70 年发展历程中，一代代的中茶精英们，不断推陈出新，创新传承，保证了中茶的领先地位和卓绝品质，书写着中茶人的自信与骄傲。“当代茶圣”吴觉农从正史、人才培养、研究、种茶、制茶、茶效、品饮等作出了全方位的贡献；“茶界泰斗”张天福创制揉茶机改写揉茶历史。目前，中茶公司拥有 4 名享受国务院特殊津贴的特级茶叶大师和 28 位高级专业技术大师，他们在行业和全社会中公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著，有力保障了中茶公司茶叶产品品质。

黑茶：生普（70年纪念版）

70年来，中茶向中外消费者提供了包括红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶饮料等全品类产品。借助 1400 多家专卖店及 35000 多个零售终端组成的遍布国内外市场的销售网络，打造出畅销海内外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“百年木仓”、“沙漠之舟”、“吉幸”等知名子品牌。