茅台王子酒和飞天茅台酒到底有什么区别?
发布于 2021-10-11 08:16
对于茅台,很多的酒友都非常的熟悉,但是茅台也有很多的产品,而飞天茅台的价格大家都知道,但是茅台王子酒和飞天茅台到底有什么区别呢?
首先第一点就是定位不同,飞天茅台和王子酒的定位人群有着很大的不同,飞天茅台是高消费人群,而王子酒的定位是中高端,也是属于接地气的一款酒,大众消费比较适合。
另外一个就是发酵原料的区别,王子酒采用的是优质糯高粱,而飞天茅台采用的是本地优质糯高粱,两者之间相差本地二字,但是本次的红缨子高粱也是可以达到七次取酒,而且非常稀少,五斤高粱一斤酒,价值大家可想而知。
还有就是工艺上面的差别,飞天茅台的品质是最高的坤沙酒,采用12987的工艺,端午制曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年的生产周期,再经过五年的存储,非常的高级。而王子酒的碎沙工艺也比较廉价,直接将高粱粉碎,碎料发酵的也很快,出酒率也比较高。
还有一个是基酒的年份不同,飞天是五年,而王子酒是三年的,一个是七次取酒,一个是三次取酒,所以价值也就可想而知。
还有一个就是口感非常的不一样,飞天茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,而茅台王子酒的特点是“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”。通过对比可以看出的是茅台酒的酱香味浓厚,王子酒酱香味是比较单薄的。
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