骆驼奶营养价值到底有多高?为什么说喝一百杯牛奶、羊奶都抵不上一杯骆驼奶?
发布于 2021-10-12 19:07
近年来骆驼奶成为了网红食品,对于骆驼奶的功效,相信大家也都有所耳闻。骆驼在沙漠不吃不喝能生存十几天,骆驼所吃的骆驼刺、盐生草、沙拐枣等咸性植物同样生长在沙漠戈壁地带,别的动物根本吃不了,因食物链和生存环境等因素,动物中只有沙漠的骆驼和深海的鲨鱼自身携带超强的免疫抗体,独特而全面的营养成分。
随着越来越多人开始重视骆驼奶其特殊的营养价值和对肠胃超强吸收能力。那是因为骆驼奶粉结构分子小,脂肪链短小等特点,要比牛奶、羊奶等动物奶更容易让我们身体消化吸收。
正宗的骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁,不含任何激素、抗生素,比牛奶更加有利于健康。而且骆驼并不像奶牛那样配合挤奶工作,每次挤奶必须在90秒之内完成。一头奶驼每天的挤奶量只有2升左右,产奶期为6-10个月,由此可见驼奶有多珍贵。在一些区域,骆驼奶被称为“沙漠软白金”。
早在上个20世纪50年代,联合国粮农组织第一次向全世界推荐牛奶;2006年联合国第二次以官方名义大力推广更加营养的骆驼奶。
骆驼奶在千年前古丝绸之路、莽莽的沙漠中,就作为大自然赐予人类最好的礼物!千余年间,无数商旅和长途跋涉者就是靠着骆驼分泌的乳汁,作为强大的体能补给,开辟了东西方互通之路。
现代随着科学技术的进步,发现了骆驼奶营养价值丰富,富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C等多种有益人体健康的营养成分,易被人体吸收,而且不含过敏原,乳糖不耐受的人也能很好的从驼奶中获得丰富营养。
像很多中老年人想要改善糖尿病、高血压、肝病的患,或者家里母乳缺乏、或乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的孩子,以及爱美的女性,均可适用。很多人喝了牛奶之后会出现腹胀、腹泻或其他的一些过敏症状,对于喜欢喝牛奶的人来说,这实在是太痛苦了。这个时候骆驼奶无疑是最好的替代,因为骆驼奶中不含有过敏原,可以放心食用。
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