白酒最怕的解药,不是浓茶而是它,家家都有,酒前吃不易醉还护肝

喝酒和抽烟一样，是很多人怎么都戒不掉的习惯，大家都知道这两种习惯都身体都是有伤害的，不过大家还是喜欢去做。为了自己的健康要做好事前准备，比如大家都知道喝酒伤胃伤肝，在喝酒前一定要吃一些能够护胃护肝的食材。白酒最怕的解药，不是浓茶而是它，家家都有，酒前吃不易醉还护肝！我家都是自己打豆浆的，每次早上喝完豆浆，就剩了许多豆渣。黄豆渣的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、钙、维生素A等营养物质，十分的解酒。用来做豆渣糯米饼，既可以当下酒菜，还可以做下午茶。下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

豆渣糯米饼

By 天山可可

配料：

豆渣 250克、糯米粉 160克、植物油 适量、白糖 适量、鸡蛋 1个

烹饪步骤：

1.食材：豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油

2.把鸡蛋打散

3.加豆渣和糯米粉白糖粉

4.鸡蛋液

5.一起和成光滑的面团

6.把醒好的面团分成30克的小剂子

7.用手搓圆压成小圆饼

8.电饼铛通电 ，刷上一层植物油，加小饼坯，按下馅饼键

9.听到滴滴的叫声，翻面继续煎到两面金黄色即可

烹饪小贴士：

1、豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。2、营养成分随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们 已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。