【学联原创 |食堂测评】芝大本科生:如果时间可以重来,我一定不会碰食堂那碗......
发布于 2021-10-13 07:44
说起芝大的食堂，回忆里还是曾经Bon Apetit作为供应商时的种种。那时的校园上还没有Woodlawn，Barlette被公认为最难吃的食堂（但也是位置距离图书馆和main quad最近的）。有时候一进食堂就是一整天，赖着一次swipe期间不会有工作人员赶人，一蹭就是一整天的饭和饮料，一边学习一边吃喝。食堂也许也是本科学生对house的回忆，跟着同house的人一起一边唠嗑一边用餐。
时隔一年半，大家终于回到了学校，供应商也换了新的，不知现在的情况如何，是否有出现“洗牌”呢？那就让宣传部的同学们总结一下各个食堂的体验吧~以下体验可能比较主观，而且似乎各个食堂的情况会有波动，所以仅供参考啦~ PS.附上我们宣传部宝宝们的真实语录
首先附上菜单URL~
Dine On Campus
|| What's On The Menu?：
https://dineoncampus.com/uchicago/whats-on-the-menu
更详细的地图在UChicago Dining 的官网首页，
上面也标出了Café的位置:
https://dining.uchicago.edu/
整体来讲，每个食堂都会提供沙拉、水果、意式菜（披萨和pasta）、grill（汉堡、三明治和烤肉）、油炸食品（主要以土豆为食材）、Halal、Kosher、Vegan、Vegetarian、汤和甜品。目前Kosher基本都窗口关了。
学校的甜品都非常甜，甚至有时候会出现一些很迷惑的甜品。比如名为“提拉米苏”，却实际上是蛋糕胚上盖了奶油撒了咖啡粉（也许做食谱的人认为提拉米苏的精髓就在咖啡粉里吧）。
冲热饮的地方有时候会有茶包，可以自己调奶茶。稳定提供的iced tea也可以调。早饭可以定制omelet（你选食材，员工给你煎，尽管有概率煎的很令人失望），也可以自己烤华夫饼。进门可以要take-out box，直接打包走，除了off-campus plan以外都有50次。
Hutchinson也是可以吃饭的，不过除了周六晚上不能直接用meal plan, Poke bowl的分量也比较不稳定，时少时多，价格也不便宜。其他有一些不同地区风格的盒饭。
Cr: Elina
Hutch的Poke Bowl
Baker
Cr:Elina
首先是最北面的Baker，在North Residential Common楼下。作为靠近学校外沿的食堂，很适合住在校园背面的同学偶尔来吃早饭，但是咖啡似乎供应有些问题，有时候总是缺咖啡，其他饮料情况还好。
Cr:Carisa
空间比较大，不容易拥挤。Salad bar提供的蔬菜、沙拉还有小料种类都很丰富。学校提供的基本饮食类型都有，grill更是有炸鸡（虽然一般是用来放在汉堡和三明治里的，但是单独取来啃也不失一种选择）。早饭的fried toast stick 超级香！似乎只有Baker有ginger ale和soy milk。嗯....有过食物中毒的案例,不过大部分情况都还好。
图片来源：https://dining.uchicago.edu/locations-hours-2-2/
Bartlett
Cr:Elina
作为Reg对面的食堂，再加上其靠近main quad 的位置，对于时间比较紧或许不想多走路的人来讲，位置十分方便，因此有时候人会特别多。
然而似乎菜品质量十分不稳定。有时候会有让大家奔走相告的美食，有时候又出现食物没有完全做熟的情况（Gordon狂喜）。Bartlett 的取餐台相对其他的食堂都要小，可能只有Woodlawn和Baker的一半（Woodlawn取餐台的总长度应该是最长的，然后是baker）。
Cr:Carisa
Bartlett还有墨西哥式的taco/burrito bar。Salad bar和酸奶台的小料种类稍微少一些，不像其他三个那么多。记着是只有基本的面包块和葡萄干（至少Baker还是有椰蓉的）。Vegtarian 和Vegan窗口的感觉并不是一直好吃。水果质量不稳定，有同学之前吃后食物中毒了....
图片来源：
https://dining.uchicago.edu/locations-hours-2-2/
Cathey
图片来源：
左：https://dining.uchicago.edu/locations-hours-2-2/
右：https://www.goodyclancy.com/projects/south-residence-halls-dining-commons/
位于学校南边，正对harper，在South和BJ中间，距离不远不近，倒是对于住在south和BJ的同学来讲非常方便。原本Cathey有铁板烧（现在也有，但是不确定是不是一直有肉），Kosher偶尔会提供三文鱼，但现在似乎都不开放了。Salad bar算是醋和酱种类比较多的，油炸食品都很好吃。
“Cathey挺好的，水准很高，还有日式煎牛肉/春卷/猪扒之类的，那边大叔还会跟你说哪个菜不好吃。”
- Octavia
Cr:Octavia
感觉差不多同个中午的时间段里，Cathey的人会比Bartlett少一些。整体菜式都很好吃，也很稳定。
Cr:Carisa
Woodlawn
Cr:Elina
Woodlawn 位置比较偏，在学校东南方，对着Rockefeller Memorial Chapel。不过就餐空间是最大的，餐台长度和种类也是最多的。
来源：
https://dining.uchicago.edu/locations-hours-2-2/
“好吃，选择超多，有smoothie shot，vegetarian/vegan的福音，我目前心目中的第一，”
-Elina
鸡肉挺好吃的，但是一起打的笋有时吃出来糊味=-=，鸡肉也出现过食物中毒。
-Carisa
总结
四个食堂都有高光和翻车的时刻。整体来看，如果喜欢多样化的选择可以多光顾Woodlawn，Baker和Cathye的多样性稍微低一些，但是影响不大。主要还是看位置是否方便和当天的菜单~
有些特别的菜品排队会比较多，甚至需要等厨子重新做
单论跟上课地点和图书馆的距离，Barlett是最方便的。
对于沙拉精和汉堡爱好者来讲，四个食堂的区别不大。
Woodlawn因为比较偏整体人少一些，如果时间充分、顺路、或者喜欢人少一些，可以考虑看看Woodlawn。Barlett在中午的高峰期肯定会很挤的。
最后：
对食物不太敏感 感觉吃起来都差不多...
-Ian
“为啥听起来....在芝大本科的食堂吃饭需要自备解毒剂....”
-听闻描述之后瑟瑟发抖的研究生Jenny
你对食堂是什么印象，觉得心中的红黑榜是什么呢？快快评论在下方！
2021
Oct.12
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