世界粮食日|#拒绝食物浪费#主题活动多平台发布

你是否经历过以下时刻：

去超市囤货结果食物都过期了，只能扔掉；

在饿肚子的时候点餐结果最后吃不完；

做饭剩下的边角料不知如何处理……

每个人可能都有过类似的困惑与后悔，

但却未曾真正静下来细细反思。

今天是世界粮食日。尽管我们生产的食物可以养活我们所有人，但每晚仍有八亿一千万人饿着肚子睡觉。疫情和气候危机暴露了全世界粮食系统的脆弱性，在这一背景下，人与自然的和谐共处显得尤为重要。 

联合国世界粮食计划署携手微博美食，共同发起#拒绝食物浪费#活动倡议，广泛邀请美食博主围绕印象最深的食物浪费做出反思，同时号召公众积极参与，一起#聊聊你生活中的食物浪费#。

一粥一饭当思来之不易。众多博主都参与到话题中，用真诚的画笔和变废为宝的巧手，展示出自己关于#拒绝食物浪费#的思考；并结合自己的经验，提出“买菜之前列出购物清单”、“创造性的利用剩菜剩饭”“点外卖学会备注”，与网友分享拒绝食物浪费的技巧与妙招。

美味不浪费，不负好“食”光。联合国世界粮食计划署与美团联合开展光盒行动，倡导大家从日常生活中的每一餐做起，拒绝食物浪费。不管是自己做饭还是点外卖，提前做好用餐规划，控制好餐量。 

美团优选也积极响应#拒绝食物浪费# 的倡议，在世界粮食日推出了“小份”概念，鼓励消费者按需选择小份包装食材，并推出系列“边角料”食谱，帮助消费者变废为宝、减少浪费。

营养师洋洋于世界粮食日当晚19:00，在微博直播间以“拒绝食物浪费-光盒行动”为主题，从自身专业角度出发，与网友分享如何以实际行动拒绝浪费。

联合国世界粮食计划署也在快手平台推出#拒绝浪费#专题活动，邀请美食、烹饪相关领域达人以及其它用户积极参与创作，反思生活中的食物浪费行为，并分享自己关于食物浪费的技巧或小妙招。

腊月小九、摆渡厨房等多个美食领域达人也根据自己在制作美食、测评餐厅中的经验，分享自己多余食材再利用以及合理烹饪等小妙招，创作特色短视频内容，呼吁粉丝采取切实的行动拒绝浪费。

一米一粟来之不易，也为我们提供前行的动力。

今年的世界粮食日即将过去，但#拒绝食物浪费#的行动不能停止。

我们欢迎你继续在以上平台积极参与互动，聊聊你关于#拒绝浪费#的思考。你在生活中做出的点滴改变，都能够粮食系统的转型做出贡献。

为了更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。让我们珍惜食物的价值，即刻行动起来#拒绝食物浪费#。

了解更多#拒绝浪费#主题活动