小春参加公共营养师培训班学习小结

小春这2天在参加2021年重庆市一二级公共营养师培训班的学习。

公共营养师按国家职业标准，

标准链接：https://px.class.com.cn/search/index/index

一共分为四个等级，从低到高分别为四级、三级、二级、一级。

四级为中级，三级为高级，二级为技师，一级为高级技师。

公共营养师在2016年人社部取消考试后，今年又正式恢复考试。

目前有人社第三方的公共营养师，由各省第三方鉴定机构组织考试，

也有小春跟小伙伴一起团报学习的中国营养学会的公共营养师考试，这个是全国统考。

链接：中国营养学会的公共营养师规范化培训报名啦！

小春自己在去年参加了中国营养学会的注册营养技师考试，注册营养师/技师考试是个人报名，小春只看了营养与食品卫生学教材和膳食指南，并顺利通过注册营养技师考试。

链接：参加注册营养技师考试随笔

重庆这次首次恢复公共营养师一二级考试培训，是线下培训，请的也是重庆营养学会、陆军军医大学、西南大学等专家教授来授课。小春上次考试是自学，感觉很有必要来听听专家教授的指导。

这两天的培训，石教授和周主任分别讲授了医学基础、营养学基础、食物营养基础、食品卫生、膳食调查等。

石教授是重庆营养学会常务副理事长，陆军军医大学教授。石教授结合去西藏做调查，他如何从讲授生物化学转到讲授营养学，以及在军医大学、西南医院等多年工作经验，讲课起来非常有趣而生动。石教授也给我们各位学员传授如何去个人开展营养工作，如何发展等等宝贵经验。

周教授在医院从事临床营养工作，在讲授中列举了很多她实际工作中的例子，很受学员们的欢迎。

比如病人听到某医生说早上不能只吃白粥，病人就再也不吃白粥等错误观点，（实际上医生是传达的不能早上光吃白粥，营养不够）。

比如常常有术后病人问这个能不能吃呢，那个能不能吃呢，周教授也给出了很好的答复，病人以前哪些不能吃的，哪些能吃的，以后就可以照着吃。

等等。

也跟学员们一起交流讨论，

比如重庆小面怎么吃更健康呢？

鸡蛋是要买土鸡蛋还是洋鸡蛋呢？

奶制品如何选择？

农村自榨的油到底好不好？

这些接地气的问题，相互交流讨论加深了学习。

今天，中国营养学会的注册营养师/技师考试。

下午在学习过程中，考过的小伙伴在群里分享了一道考题，我正好在公共营养师教材上看到答案，学习公共营养师的小伙伴可以去教材上翻一下，看能否找到正确答案。

问题：柑桔为啥有苦味？

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hi，各位小伙伴，小春与机构合作，现提供以下报考培训服务：

公共营养师——中国营养学会

健康管理师——各省人社第三方鉴定机构

心理咨询师——中科院心理研究所

执业药师、执业医师、护士资格——精品网课

中国国家人事人才培训网：中医健康管理师，小儿推拿保健师，公共营养师，高级育婴师，高级祛斑师等等。

民办中专——学校官网、中职网可查。

学历教育——专科、本科学历，学信网可查。

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