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国家安全教育日

2015年7月1日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过了《中华人民共和国国家安全法》该法自公布之日起施行。国家安全法第14条规定：每年4月15日为全民国家安全教育日。

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广东鸡煲 广东鸡煲 清远鸡、香芹、香菜、红辣椒、柱候酱、味极鲜、广东米酒、蚝油、老抽、白砂糖、盐、油。 广东鸡煲接地气，经济美味，先吃肉后加汤涮菜，蛮有特色的。 食材集合。鸡肉斩块将鸡肺清理干净，清水浸泡30分钟去除血水，中途揉搓清洗换水。沥干水分。准备辅料：香菜切段；香芹切段；辣椒切圈；姜切片；干葱切块。准备碗汁：柱侯酱1.5汤匙，味极鲜2汤匙，广东米酒2汤匙，蚝油1汤匙，老抽半汤匙，白砂糖1克，搅拌均匀备用。炒锅入油，爆香姜片，炒出姜的香气。入鸡块翻炒，加入1克盐翻炒至鸡块水块收尽。干香金黄，倒入碗汁翻炒均匀。加盖锅盖焖2分钟离火备用。砂锅烧热，入蒜仔、干葱煸香。倒入香芹，再加入大半汤匙柱侯酱大火翻炒均匀。倒入鸡块，不翻动，盖上砂锅盖中火焖5分钟。打开锅盖翻动，搅拌均匀，大火烧2分钟。放入红椒圈和香菜段，翻炒均匀，盖上锅盖焖10秒关火即可食用。成品图。成品图。成品图。酱香虾仁肠粉 酱香虾仁肠粉 肠粉专用粉、虾仁、水、青橄榄菜叶、虾仁蛤蜊酱、生抽、醋、酱。 买了做肠粉的粉，做了虾仁肠粉，天热吃着很爽口，做法也不复杂。 虾仁去虾线清水中加白醋浸泡去腥。虾仁切小丁，加少许胡椒粉和盐，再放1勺蛤蜊酱。这个酱是辣味的，如果喜欢吃辣，可以放2小勺，就无需放盐和胡椒粉了。放点青橄榄叶拌均匀。再用姜末，醋，生抽和蛤蜊酱调一个淋酱。肠粉专用粉加水搅拌均匀。用的时候一定要再次搅拌，防止沉淀。盘子擦油，倒入薄薄一层粉浆，开水上笼蒸半分钟。肠粉半凝固放上拌好的虾仁，盖盖蒸1.5－－2分钟。盘子拿出来，肠粉卷起来。装盘再浇上料汁即可享用。菜心炒河粉 菜心炒河粉 河粉、菜心、猪肉、小洋葱、蒜、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油、油。 河粉、菜心、肉、葱、蒜。(两人量)。猪肉切片，用酱油、淀粉、胡椒粉、油，腌拌。起锅热油，放肉片入锅炒。肉片炒至变色，放入葱蒜炒香。放入菜心。炒至半熟。放入河粉，大火翻炒。放入酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，调味。翻炒均匀后出锅。成品。酱香叉烧 酱香叉烧 五花肉、酱油、酱油膏、糖、胡椒粉。 夏天太热没胃口？来一份酱香味浓郁，超级美味五花肉叉烧，用电饭煲做简单又方便，怕得吃两碗饭了。 五花肉洗净。准备酱料。用厨房纸吸去水分，放酱油膏，酱油，糖，胡椒粉抓匀腌制两小时，夏天需放冰箱。腌制好的五花肉。将腌制好五花肉放入电饭煲里，酱汁也倒入。盖好盖子按标准煮饭键煮，等自动跳闸后多焖十分钟才打开盖(中途最好翻面一次这样上色均匀)。好了，色泽不错哦。放凉切件即可。是不是很有食欲。成品图。成品图。腊肠煲仔饭 腊肠煲仔饭 大米、腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝、生抽、清水、蚝油、芝麻油、糖。 最近入手了一个万土烧砂锅，一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭，自己在家也可以轻松做的煲仔饭，有了它变得更正宗了！ 先将米洗净浸泡40分钟。检查一下大米的状态。将腊肠切成薄片、菜心烧水烫一下。将料汁调好备用。万土烧锅中刷一层油，将米和水按1:1.5的比例加入。中火烧开后调小火焖8—10分钟。时间到后打开盖子，锅边淋一圈油（想要形成锅巴，这是关键），放上切好的腊肠。放上切好的青菜，盖盖子再焖5分钟。最后时间到磕入一颗鸡蛋。关火盖上盖子焖3分钟。然后淋上料汁就可以吃了。