青年大学习是共青团中央为把组织引导广大青年深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神持续引向深入组织的青年学习行动。
高压锅版盐焗鸡腿 盐焗鸡腿(高压锅版） 焗鸡粉、鸡腿、植物油、料酒、洋葱。 这个盐焗鸡腿做法简单易学，鸡肉软烂入味，整只鸡按这个做法也是一样的，是适合家宴款待客人的一道美食。 鸡腿洗净沥干水分准备焗鸡粉和姜黄粉抹上少许料酒、再抹上一层焗鸡粉再抹上一层姜黄粉放入保鲜袋扎起来放入冰箱冷藏一夜第二天拿出凉干表面水份高压锅刷一层油，铺上洋葱丝码入鸡腿加热15分钟后取出凉一下切块软烂入味盐焗鸡 盐焗鸡 草鸡、盐、植物油、姜、葱、八角、盐、烤箱纸、牙签。 这是向美食大咖-小李超人学习的一道菜，李权超大师说；这道千年传承百年味道的古老配方，使用最简单的食材，最简单的烹调方法，突出食材本身，保持原汁原味。
吃盐焗鸡，其实并不是第一次，早在我孩提时代就吃过。
那时候我们还住在鼓浪屿龙头路，隔壁是一位从印尼回来的华侨阿婆，她做菜考究，烹调有一套。
每当她儿子从集美侨校回来看她，她就做一只盐焗鸡给儿子吃。说是最补的。
那时候，我们的厨房是三家人合用的，那只盐焗鸡的香味充满着整个厨房，香就一个字！
当时妈妈还学着阿婆的方法做过盐焗鸡给我们吃。味道真的非常好！
只是方法有些不一样，那时候也没有烤箱，是用瓦罐与铁锅做的。
方法；先是用铁锅把盐炒热了，把鸡放入瓦罐，密封好，再把瓦罐放在铁锅的热盐上，盐要把瓦罐的下半部埋住，用小火，慢慢的焗，利用盐的热度，把鸡给焗熟了。
这是一道童年里吃过最美味的鸡！也是妈妈做的最好吃的一道菜。 鸡去杂质，洗净，沥干，准备好调料与牙签，烤箱纸，用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓揉一会儿，使其入味，把鸡吊起来，晾干2个钟头，这样可以排出水分，鸡肉有弹性。用2张烤箱纸，互相垫好，刷上一层植物油，把鸡的腿剁一下，这样鸡腿可以塞入鸡肚子里，放在烤箱纸上，再把八角，姜，葱放在鸡上，鸡肚子里也塞些，用烤箱纸包住，用牙签固定住，外面再包一层烤箱纸。再用牙签固定住。记得用牙签刺些孔，方便出气。锅里放入2-3斤盐，炒热，趁热铺一层在烤盘上，在盐上放入包好的鸡，再把其余的盐都盖住纸包，烤盘放入预热好的烤箱下层，上下管，220度，烤40分钟，关火，焖20分钟后取出，即可大快朵颐啦----冬瓜排骨黄豆汤 冬瓜排骨黄豆汤 冬瓜、排骨、黄豆、姜、盐。 寒冷的北京，出门捂成棉猴，在家趴被窝里不想动。翻看食谱，一道冬瓜排骨黄豆汤吸引了我，食材是现成的，做法又简单，这么冷的天，煲上一大锅，吃到肚子里，寒冷就飞走了。
秋冬季节干燥，北京更是如此，多喝汤水，不仅起到营养滋补的作用，更能为身体补充水分。黄豆是守护女人的健康法宝，对调节内分泌也很有作用，加入冬瓜，让汤的味道清香，加些排骨，让味道更鲜美，更关键是，耐寒哈。
汤煲的好不好，砂锅是关键。继续使用我的干烧急冷都不破的坤博砂锅。用过以后，你会发现，煲汤的味道更是鲜美。 准备好食材。黄豆洗净用清水浸泡。冬瓜洗净去老皮切块。也可以不用去皮。排骨洗净，焯烫去血沫，沥干水分。.排骨放入砂锅，加入姜片，黄豆。添适量清水。盖好砂锅盖子。大火烧开小火慢煮1.5小时。放入冬瓜。继续煮30分钟。关火前调入适量盐。盛一碗美味的冬瓜排骨黄豆汤吧。龙利鱼蛋卷 #信任之美#【龙利鱼蛋卷】 龙利鱼、鸡蛋、肥肉、盐、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、淀粉、姜。 都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好，可有的鱼刺太多，吃起来也不方便，但是龙利鱼一般超市 都是冷冻一大片单独包装卖的，基本没什么刺，非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷，简单好吃又经济实惠。 龙利鱼一条自然解冻后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾擦干表面的水分。用菜刀剁成茸。肥猪肉一小块，也用菜刀剁成茸。将龙利鱼和肥猪肉放入一大碗中，加入姜末。加入一小勺盐、一大勺生抽、2大勺料酒、半小勺白胡椒粉、1小勺白糖、1个鸡蛋的鸡蛋清，然后用筷子顺着一个方向搅拌一会。加入2大勺的淀粉。用筷子继续顺着一个方向搅拌，直至上劲。将2个鸡蛋并加入刚刚剩下的蛋黄打散，搅拌均匀。平底锅烧热，加入植物油，倒入蛋液摊成一个整张的鸡蛋饼。将蛋饼取出，将鱼茸均匀的平铺在蛋饼上。从一头将蛋饼卷起。锅中烧水开后放入蛋卷蒸10分钟。关火后3分钟取出。成品图成品图
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发起目的
共青团中央紧密围绕用习近平新时代中国特色社会主义思想武装全团、教育青年, 把深入学习宣传贯彻党的十九大精神作为首要政治任务和核心业务, 在全团部署实施“ 青年大学习”行动, 突出理论武装和思想引导, 通过构建“ 导学、讲学、研学、比学、践学、督学“六位一体的学习体系, 着力提升学习的制度化和实效性, 推动党的创新理论深入人心, 引导广大青年”不忘初心、牢记使命“, 切实增强”四个意识“、树立“四个自信”, 坚定不移听党话、跟党走。
青年是国家的希望、民族的未来。希望每一个青年都成为社会主义建设者和接班人，不辱时代使命，不负人民期望。对广大青年来说，这是最大的人生际遇，也是最大的人生考验。
“中国的未来属于青年，中华民族的未来也属于青年。”共青团中央对新时代的中国青年寄予厚望，殷切期盼青年人将自己的人生奋斗目标融于实现中华民族伟大复兴的中国梦之中。
面向未来，走好新时代的长征路，我们更需要坚定理想信念、矢志拼搏奋斗。希望广大党员特别是青年党员认真学习马克思主义理论，结合学习党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史，在学思践悟中坚定理想信念，在奋发有为中践行初心使命，努力为实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献智慧和力量。
向日葵焖饭 ＃信任之美＃向日葵焖饭 大米、胡萝卜、橄榄油、黑豆、香肠、玉米粒、鸡蛋、洋葱。 一直都喜欢向日葵，它虽然不是花中之王。但是我却喜欢它向阳而暖，不畏悲伤。即使在暴风雨的洗礼后，任然能笑着迎着阳光而绽放。所以会把向日葵融入在美食中。这次利用周末在家自己DIY美食，做了这一道向日葵焖饭，除了外观还有的就是营养搭配丰富。 洋葱，胡萝卜，香肠切碎备用。接着在锅里倒入适量的橄榄油。等油熟烫之后加入香肠炒香，炒出油。接着加入胡萝卜，洋葱，玉米粒翻炒出香。接着加入洗干净的大米，翻炒均匀。将翻炒混合均匀的米饭倒入电饭煲。启动煮饭功能。这个时间就准备煎蛋皮。鸡蛋打散，在锅里倒入适量的橄榄油，等油熟烫倒入蛋液。轻轻晃动锅，使蛋液尽量铺满锅底。煎出来的蛋皮才够大均匀。煎好的蛋皮冷却，切长度合适的长条，两端多余的部分可以做向日葵叶子用。黑豆提前煮好备用。盛一碗米饭放入盘中，横着摆放4条蛋皮，然后交叉着编织。如图所示，然后让上向日葵叶子。在空中放上黑豆作为装饰就可以啦。鸡爪黄豆汤 鸡爪黄豆汤 鸡爪、黄豆、香葱、料酒、盐、味精。 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥，来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白，美容养颜，女人既要下得厨房更要出得厅堂了～ 食材：鸡爪（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）、香葱将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中。随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水。加适量的料酒。接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。焖至没气后开盖。然后，加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀。最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。莲藕猪蹄汤 莲藕猪蹄汤 猪蹄、莲藕、姜、料酒、盐。 记得以前家的附近有个包子铺，叫“廖包子”他家的包子只卖早餐时间，过时不候，那排队的人是一眼看不到头的……今天要说的不是他家包子，是配着包子一起吃的那一碗鲜美的猪蹄汤！记忆里，就爸爸带我去吃过两三次，对包子没什么映像了，但是对猪蹄汤记忆太深了。撑饭大小的碗，一块猪蹄，带半碗汤水，面上漂着几颗葱花……哇，太香了！过去了很多年，他家现在的包子铺还是在原址，包子还是原来的包子，猪蹄汤倒是再也没有了。现在专注猪蹄的菜馆很多，可是始终没吃到当年那一碗猪蹄汤的味道了。或许是爸爸的原因，也或许是小时候难得下馆子的原因……在我们家从爷爷到妈妈，再到我这一辈，对于炖制汤水一类的菜都提倡尽可能的保留食材本身的味道，用的料都很简单，今天的莲藕炖猪蹄，就用了一块姜，即使不配蘸水，食材也很有滋味，莲藕甘甜，猪蹄香糯，汤汁更是一口鲜！相信食材本身的味道，会带给你永恒经典的美味！ 处理好食材。猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅焯水一遍，莲藕洗净切滚刀，一块姜用刀拍破。（猪蹄焯水时放入一少许料酒，可以去掉猪蹄上的气味。我们家吃炖的莲藕是不削皮的，用淡盐水洗掉上面的淤泥就行，藕节处也不削掉。这些，都根据自己家口味调整就可以）猪蹄焯水后，再重新接一锅冷水，放入猪蹄和姜（一次性加入足量的水，中途不要添加，即使要加也要加开水，否则影响汤的鲜美）再次开锅，用勺撇去最后一点血沫（这样能让汤更白净），开锅后关成小火，加盖炖一小时左右（我家炖猪蹄不喜欢炖成脱骨状态，那样猪蹄吃起来太油腻闷人了，汤也不够清淡。我大约炖一小时刚刚软烂即可，这样吃起来还虐待嚼劲）（各位亲可以根据自家口味延长炖制的时间）炖好后倒入莲藕炖制十分钟左右即可，炖好后放一点点盐即可上桌，我家吃炖的东西一般都上蘸水的，所以前面放盐时也放很少，大约汤有点点盐味就可以，猪蹄可以配蘸水吃，所以没放太多盐。（蘸水的调料是:香菜、盐，味精，醋，少许味极鲜，熟油海椒，熟油花椒）猪蹄香嫩，莲藕甘甜，汤汁清爽不油腻
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