加盟风险拆解:从生意本质,看加盟开店的商业逻辑

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《加盟风险拆解：从生意本质，看加盟开店的商业逻辑》全文约2200字。

疫情的到来让实体店经营遭遇了巨大危机。自爆发后，无时无刻不在冲击着品牌盟主与加盟商之间的合作关系，从供应链生产、运输配送、到门店预制，均与以往不同。2021年数据有近1000万个体户退出经营（加盟店闭店数据未知）。

越来越多的门店老板及创业者对加盟产生了更理性地看待。加盟是一种投资行为，从选择好盟主好品牌、到店铺选址、生产标准把控、营销、品牌切入市场时机、竞争程度以及员工管理、顾客服务，导致门店商业模型几乎成了最复杂的商业体。而对于没有经商经验或缺乏更敏锐市场眼光的创业者，投资风险可想而知。

周知，谁消费谁买单。从开店计划、加盟费缴纳、门店筹备等，生产到终端，最终产品价格是否能被终端顾客接受并产生持续复购，直接影响到门店生意的持久，间接影响到加盟商与盟主的合作关系，三年疫情之下尤甚；而据商务部商业特许经营信息管理公示的备案情况，自2020年起，进行连锁商业特许经营备案的企业数量以平均每工作日4-5家企业递增，是往年备案企业数量的倍数；备案越发积极，当然有国家法律要求，同时反向也说明部分盟主对加盟商关系的不自信（未进行备案，若加盟店亏损并追责，盟主存在赔付加盟费及门店建设费用等风险）。

大圈里是终端顾客最终为产品买单，加盟店主、品牌总部、供应链等按比例分润。

而小圈里则是加盟店主为“消费者”，支付全部开店费用（店租、人工、装修、营销、加盟费、品牌使用费、保证金等等），门店作为承上启下的销售服务终端，也肩负了巨大的成本经营压力。

“通过加盟的形式，只能让你零经验更快速更直接的在极短的时间内，筹备一家门店并能正常营业”，这个应该是很多有过加盟经验的创业者共同的定义，而实际保障门店持续收益的，与太多因素有关了（店铺位置、租金、产品定位、营销能力、员工管理、顾客体验、产品口碑、零售价格、品牌设计生命周期、总部新品研发能力、对加盟门店的运营扶持能力、规模集采议价能力、同行竞争等等）看到这些因素标签，可以假想下，对于不懂经商的小白创业者，需要学习的、整合的、甚至利用资源变现的，要求太高太高。

“我们用钓鱼举例子，加盟就像钓鱼，总部卖给你鱼竿及钓鱼的方法，但是鱼还是需要你亲自钓，钓多少，是根据你选的池塘、鱼饵、技术、鱼竿质量甚至天气环境有绝对关系；再比如你在深圳，加盟北京的品牌，其品牌势能、原材料的物流成本、员工的培训成本、总部扶持下店的成本，都在增加你的经营成本，消耗你的利润；如果产品涨价，那势必影响顾客的消费体验，如果不涨价，薄薄的利润，你经营的意义又何在呢？

综 述

加盟开店的风险真的是不容忽视，投准店创始团队作为连锁加盟行业10年从业者，见过了太多的品牌与加盟店的兴亡，导致失败的因素有很多。之前与餐饮业知名大咖聊，品牌总部与加盟店的关系就是唇亡齿寒，总部有任何问题，加盟店几乎无法避免。而现阶段的行业现状是，如果加盟店生意好，与总部关系还能保持；如若不好，在生存的压力下，与总部的契约约定就显得不是那么重要了，违约私采、翻牌、解约等一些列问题随之而来；特许经营某种程度上是传统代理经销的一种演变，总部用特许经营的模式来搭建销售终端，收取入门费用并制定终端持续在总部采买的规则。从定义的角度，总部把品牌成熟的商业模式卖给加盟商，并能提供持续运营扶持加盟商的能力，而目前能做到以上两点的品牌几乎都已稳居细分行业或区域龙头地位了；现在的市场真的不缺少好的产品模型，真正缺少的是加盟后总部对加盟商持续的帮扶能力，所谓几家店就称全国连锁的品牌，所谓远程指导选址、指导市场调研的品牌，所谓三天培训就能轻松开店的品牌，真的能让加盟商致富吗？二八法则下，真正具备成熟连锁经营体系的仅占到20%，而另外80%的中小连锁品牌或多或少都有欠缺；对于创业者朋友，如果你擅长的刚好是品牌体系所欠缺的，那恭喜你，开店成功率会极高，你大概率站到了20%的队伍里；反之，连锁品牌总部欠缺的，同时也是你的薄弱环节，那你赚钱的几率只能交给运气了。

因连锁经营在国内发展的时间较短，法律、知识产权、契约精神等方面，仍然存在较大的短板；也因连锁品牌开放加盟的门槛较低，越来越多的小店老板，从个体经营升级为企业经营，从管理几家店几个人，到操盘整个公司管理几十上百号人，无疑增加了管理者的管理难度。

市场呈现的结果就是，很多加盟店亏损或不盈利，回本周期被拉长。

提升实体门店盈利能力不是用一个加盟就能解决的，它需要一个体系，整个体系只要有一个环节被忽略，效益就难出来，投资就难有保障。【投准店】做的就是零经验或少经验加盟创业者投资梳理与指导，整个体系包括家庭资产配置法，加盟创业概念扫盲，加盟选品方法，优品对接以及风险管控；通过整合资源，在信息、培训、数据等方面为小店创业者提供更有价值的商业服务，加盟创业者才能更有迹可循的降低加盟创业的风险。

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