海天味业的经济特征

发布于 2022-05-18 15:20

前面已经研究的海天味业的财务状况,接下来研究海天味业的经济特征,经济特征中最重要的是进入壁垒,也就是所谓的护城河。
需求:人对调味品的需求已经存在几千年时间,至少需求在可预见的未来是不会消失,需求是长期存在。调味品的需求最终是由人消费,有人就会有需求。餐饮消费、食品加工、消费升级等是调味品的主要推动力,短期由于疫情影响、消费低迷,导致对调味品的需求也会下降。
需求弹性:调味品是生活必需品,刚需,缺乏需求弹性,也就是价格上涨,消费者不会减少对调味品的购买,一瓶酱油几元到十几元,涨价一元几毛,消费者也会接受,但涨价一点,利润可是提升很多个点;
成瘾性:调味品是瘾品,会使人上瘾,虽然成瘾性不如白酒、可乐那么强,但也是瘾品。瘾品的好处是会使得消费者的重复购买,增加购买率,消费者粘性增强,而且随着使用时间越长,单位使用量会越来越多,你看有些人年纪越大,口味越重,淡了,还觉得没味道。考察消费品,尤其是和嘴巴有关的消费品,成瘾性是一个重点的维度;
定价权:产品由公司定价,有自主定价权。有定价权的好处是可以获得比较高的竞争力,同时可以通过提价来应对原材料价格上涨,应对通胀;
产品差异化:因为消费者的口味不同,有的热口味是这样,有的人口味是那样,所以消费者在购买调味品会选择自己喜欢的口味,而不是首要考虑价格,所以调味品的是差异化;
产品的唯一提供者:不是;有替代品。
需求不断细分:一个重要的趋势是,消费者的口味越来越个性化,导致需求不断细分,为了满足不断细分的需求,公司需要加大研发投入来研发新产品来满足需求和特定的细分的消费者群体。
产品生产周期:由于生产工艺问题,调味品的生产周期比较,为几年。
产品使用周期:因为是生活必需品,又是消费品,消费品用完了,就会继续购买,属于高频的生活必需品
供给弹性:因为海天的酱油是先收款后发货,所以可以简单理解为以销定产,供给是富有弹性;由于生产工艺复杂,产品生产周期长,所以供给是缺乏弹性的;
行业集中度:因为消费者口味不同、需求细分,所以行业的集中度不高,海天是其中占有率最大的公司,也就不到10%的占比。行业集中比较分散
竞争格局:首先肯定不是垄断;是竞争市场,近年来竞争在不断加剧
进入壁垒
  1. 口味这玩意比较难改变,比较恒定,是慢变的产品;
  2. 消费者熟悉了一个品牌后,新的产品品牌要进入需要花很大的力气,这给新进来的企业很大压力;遍布全国的销售渠道为公司建立了一道抵御竞争对手的护城河。
  3. 客户转换成本:尤其是餐饮业、食品加工,为了保持出品稳定,不会轻易更换调味品种类;

接着是考察一些经济特征:

政策:()政策风险感觉很小,最大风险估计是食品安全风险;

行业:长坡(  厚雪( 慢变(

公司: 护城河(

产品:聚焦( 差异化( 同质化() 刚需() 自主定价权() 垄断(

价格:安全边际()

安全边际,这个要靠自己去考量。

检查企业抗压能力

知道未来什么时候会发生一些极端的糟糕情况是很难预测,但是知道会发生什么极端糟糕情况并不难。只需要考察企业对这些极端糟糕情况的应对能力就行,也就是说不知道最坏的情况什么时候来,也不用担心最坏情况什么时候来,只需要考察企业在最坏情况也能挣到钱就行。(符合的打“,不符合打“×”)

1. 不受政策影响。(

2. 不受经济衰退影响(×) 经济衰退,餐饮业、食品加工会受影响;但个人消费不会受太大影响

3. 不受行业盛衰周期影响() 行业周期不明显

4. 不受人的影响(×)  受管理层的影响

5. 不受利率上涨(资金成本)变动影响() 因为没有有息负债,自身经营所得足够维持日常经营和扩大再生产

6. 不受通货膨胀影响() 因为产品是生活必需品,可以提价

7. 不受技术进步影响() 产品不会过时,技术变迁不会改变消费者的口味


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