不管洗什么蔬菜,往水里撒把它们,吃的干净又放心,叮嘱家人知道

俗话说“萝卜青菜各有所爱”，各种青菜是日常餐饮中少不了的食材。里面的维生素含量是非常的丰富。但是农民在种植青菜的时候，很少有不打农药不施肥的，所以在清洗的时候一定要注意。我们买回来的青菜表面上有很多的农药残留，我们光用清水是很难清洗干净的，今天来教您一招彻底的清洗，一起跟着来学习一下吧。

首先第一个方法就是碱水浸泡法。我们在我们的水里加入一些食用碱。

然后将我们的蔬菜放进去，我们给它浸泡五到十分钟，然后用清水冲洗，这样有机磷杀虫剂在碱性的环境下会分解得非常迅速。用这个方法去除农药污染是很有效的措施，可以运用于各种的蔬菜瓜果，我们将它的表面的污物洗干净，浸泡在我们的这个碱水中，只要浸泡五至十分钟，我们的农药基本上就会被消除了。

第二，我们可以用淘米水。我们可以将我们的蔬菜放进淘米水中，给它浸泡个三至五分钟再开始清洗。淘米水呈弱碱性，还有粗纤维，淀粉对呈酸性的农药有解毒作用，是天然的洗洁精，长期保持用淘米水洗菜的习惯能减少蓄积毒素的机会，对防止农药残留，中毒，抗癌都有好处。这样我们给它清洗干净之后，我们的农药残留基本上就没有了。

下次我们买回来的各种各样的青菜也可以实用这个清洗方法，不仅可以清洁得非常干净，还没有任何的农药残留，让家里老人小孩吃起来更加的放心。

温馨提醒：有条件的话可以自己在家里种一些小蔬菜，安全又健康。