云南白茶,你知道多少?---【布朗商学院】
发布于 2022-05-20 14:03
拥有秀美壮丽山川的云南,不止蕴育了无数的动植物资源,也催生了瑰丽奇特的云南大叶种茶树这一特殊品种。云南当地参差不齐的地形地貌让大叶种茶树展现了不同的风味气韵,也使得大叶种茶树得以适制众多茶类,其中云南白茶也是佼佼者之一。
大叶种茶树在云南的天象地势影响之下,出现了刚猛、柔和、醇厚、甜润等特点的茶树。而甜茶类的茶树,正是适制白茶的优质原料。白茶工艺天然,滋味甜柔,而甜茶类树种,更为白茶的滋味展现添砖加瓦,甜柔中更增大叶种茶树的气韵天成。
云南大叶种适制性强,其与生俱来的芽头大、耐泡、香气足、内含物质丰富、春茶发芽早等禀赋,为云南白茶后期的转化奠定了坚实的基础。同时云南地区海拔偏高,日照充足,紫外线强烈,独有的气候条件,促使所制作的白茶产出的茶糖苷类含量高,口感更为醇厚,呈现出最自然的鲜甜滋味。
以云南大叶种所制成的白茶,优越的天气条件带来了高扬的香气和甜润的口感,而非凡的地势条件,则在甜柔之中增添了山野气韵,层次分明,久久仍有余味。这正是云南白茶得以在茶业市场中占据一席之地的原因所在。
随着大众对于白茶的认识越来越多,也为白茶吸引了众多的茶友,醇甜的滋味可以吸引到更多层面的品饮者,不管是老茶客还是茶小白,都能自然地品饮其中的韵味所在,感受自然天成的醇甜滋味。自然天成,醇甜韵味,布朗寨阳光系列【阳光白茶】即将上市,敬请期待。
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