每晚喝一瓶啤酒,时间久了,身体会怎么样呢?医生告诉你答案
发布于 2022-06-02 10:04
啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是物质,如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料。
啤酒大概有九成是水。不同的水源有不同的矿物成分,水会影响啤酒的品质和味道。通常情况下,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染。
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你了解多少关于啤酒的知识?
关于酿制啤酒的记录,最远可追溯至西元前3000年美索不达米亚的苏美人所留下的酿酒纪念碑,对苏美尔人来说,啤酒被称作kas,也就是“嘴巴渴望的东西”,是将麦芽粉烘培出的啤酒面包碾碎后拌入水中,再以野生酵母自然发酵而成。
啤酒的主要原料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
按500ml一瓶的啤酒来讲,含有的热量是160卡路里。由于啤酒营养丰富,产热量大,长时间大量饮用就会造成体内脂肪聚集,产生啤酒肚。啤酒是热量饮料,会造成肚子上的脂肪变厚。并且还简单造成血脂、体循环的动脉血压降低
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每晚喝一瓶啤酒,时间久了,身体会怎么样?医生告诉你答案
1.肝脏
啤酒虽然酒精含量低,但摄入量大的时候,也会对肝脏造成损伤,引起酒精肝。长时间大量的喝啤酒,会对肝脏产生不可逆性损伤。为了避免这种情况发生,平时喝啤酒要适量,饮酒后可以多吃一些富含维生素和微量元素的食物,促进酒精分解。
2.胰腺
大量饮酒后,酒精进入胃肠道到十二指肠,刺激胰腺细胞大规模分泌消化酶,消化酶分泌过多时引起胰管不通畅,胰管堵塞,引起胰腺腺泡破裂,胰腺腺泡破裂后大量消化酶积聚在胰腺,会引起胰腺自身的消化作用。
3.大脑
长期喝啤酒对大脑有伤害,偶尔少量喝啤酒一般不会对大脑产生伤害,应避免长期过量饮用啤酒。啤酒中的酒精能够抑制大脑神经元,造成神经传导受损,喝啤酒不仅能导致人出现过度兴奋,也可能出现酒精过敏或酒精中毒等危险。
4.心脑血管系统
心脑血管疾病的患者尽量不要喝啤酒,啤酒中含有乙醇会使患者出现交感神经兴奋。从而会引起心肌耗氧量增加,造成心脏负荷加重,会使血管活性物质加快心率收缩,血管血压升高。
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啤酒一天喝多少为好?
有的朋友觉得啤酒度数低,所以可以多喝些。实际上对于普通人的酒精摄入量有建议,一般女性不超过15g/d,男性不超过25g/d,虽然啤酒酒精含量并不高,一般都在15度左右,但是喝酒时候也要注意酒精量的摄入。
饮用啤酒最适宜的温度在12~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒酒菜。
但是在喝啤酒的时候需要注意,男性喝酒最好是每天不要超过750毫克,而女性喝啤酒也应当不超过450毫克,如果每天大量的喝啤酒,还有可能会导致酒精中毒,所以会对身体健康造成不利影响。
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啤酒的饮用禁忌
1.剧烈运动后忌喝
在运动之后,体内会出现许多乳酸,如果喝了啤酒之后会破坏体内环境,还会让血液酸化,影响到身体正常健康。在运动过后可以喝矿泉水,能够补充机体所需要液体,平时在生活中需要少喝啤酒,避免在空腹时喝啤酒。
剧烈运动后是不可以喝啤酒的也不可以喝水,如果在剧烈运动后,立即喝水或者喝啤酒的话,有可能会对肺造成损伤,并且啤酒是含有酒精的对身体造成刺激会更严重。
2.忌与白酒混饮
啤酒忌与白酒混饮,啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
3.喝啤酒忌配菜不当
有些人喝啤酒喜欢吃鱼肉,这不仅影响消化,而且还会减少泡沫,损失啤酒的营养。喝啤酒时配以含有丰富蛋白质的油炸 食品及其他组织松脆的食品最佳。饭前过量喝冰镇啤酒,容易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,从而造成生理功能失调。
4.胖人忌多喝常喝啤酒
肥胖的人是不建议喝啤酒的,肥胖平时也需要忌口,甜食特别油腻高脂肪类的食物,平时需要多吃新鲜的蔬菜,多运动做有氧运动,健身游泳爬山等都是有利于减肥。
胖人最好不要多喝常喝啤酒。啤酒营养丰富,热量较高,夏季经常饮用,会使体内脂肪堆积,身体发胖,出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身体更胖。
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如何鉴别啤酒的质量,这2点让你完美鉴别
1.酿造啤酒设备的颜色识别
优质啤酒色浅黄绿色,无深色,醒目的光泽,透明透明,无明显悬浮物。
劣质啤酒,浅黄色或稍暗的颜色,透明或有光泽,有少量悬浮物或沉淀。
劣质啤酒色,无暗淡或光亮,有明显的悬浮物和沉淀物,严重时酒呈浑浊。
2.泡沫鉴别
看啤酒的泡沫。好的啤酒,它喷出来的泡沫颜色是白色、形态是细腻的,而且挂壁的时间相对长一些,不好的啤酒则没有以上的特点了。品尝啤酒的味道。好的啤酒入口非常爽口,而品质不好的啤酒有一种苦涩的味道。
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