这款酒工艺上,自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”,茅台酒也是这样的工艺,虽说有些地方和茅台酒存在差距,但胖子不是一口吃成的。
个人觉得,现在能坚持这样的工艺十分难得,说明确实有一颗酿好酒的心态。并且这款酒是产自有“贵州五强白酒企业”之称的怀庄酒业,酒水品质肯定是没得说的。
在传统工艺的转化下,酒的品质得到了很好的呈现。
酒质微黄透亮,倒置一碗,细长的酒线很漂亮,酒花均匀细密,如一颗颗的珍珠,整整齐齐布在酒面上。
隔老远就能闻到舒适的酒香,抿一小口,醇厚的酱香风味袭来,优雅又协调,醇厚的口感更是让人流连忘返,喝完不上头,空杯留香也很持久。
口感和酒质,肯定是比不上茅台酒,但在酱香酒中处于上乘,一些行家和老酒友也爱喝。当然了,高标准要求的它并没有托大,而是以亲民的价格面对市场,这个品质的坤沙酱香型白酒市场价定位竟然才100多一瓶真的是太难得了!
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