新学期公共营养师报名啦,走起

发布于 2021-09-08 11:34

时隔一个暑假

亲爱的童鞋们

开学返校上课啦

看着新学期的课表

是否人已emo了

新学期，新flag

这学期想要：

学富五车，才高八斗

每晚慢跑，饭后慢走

丰富内涵，技能全有

……

公共营养师，你是真的可以拥有

新学期招生报名正在进行中

一起再来回顾一下

什么是公共营养师

图来源网络

公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。可在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

营养学是一门重要的医学边缘科学。在治未病、预防疾病发生、调养身体健康等方面具有一定作用，营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。

由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。

1、从事妇女、儿童、婴幼儿、年人等重点人群的营养改善工作;

2、肥胖、高血压、糖尿病等“富贵病”人群的营养改善工作;

3、为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、学生、家庭提供教育、咨询、指导等服务;

4、以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域,推进营养强化食品、功能食品等营养产业的发展。

在环境日益复杂的情境下，营养健康行业已然进入了高速发展阶段。

No.1

国家支持力度有多大？

《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示：要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。

《国民营养计划(2017—2030年)》指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设，使临床营养师和床位比例达到1∶150。

《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。

《健康中国行动》（2019—2030年），提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。

三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。

No.2

未来就业前景有多广？

1、主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

2、主要从事的工作内容包括：

进行人体营养状况评价、管理和指导；
进行膳食营养评价、管理和指导；
对食品及配方进行营养评价；
进行营养知识的咨询与宣教。

3、营养师的工作综合了保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师，可见，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。

No.3

专业人才薪资有多高？

从市场招聘情况看，月薪可以达到万元左右，营养师已经成为稀缺资源，薪酬待遇与传统职业相比更高。

健康是人体的根本，市场对于营养师的需求日益增长，学会营养调理专业技能，对自己未来的发展及家庭，都是必不可少的。

为什么要学营养师？

1.对自己对家庭负责

由于人们的营养意识不高，高血压、心脏病之类遗传疾病经常从人们的口中出，真的是遗传的么？其实可能并非如此，有时真正导致我们疾病的大部分原因是我们每个人的饮食习惯。
2.公共营养师是一个永远不会失业的职业

民以食为天，只要有人的地方就需要营养师，它的就业单位有餐饮行业、医疗行业、保健行业、社区服务、美容行业、企业机构、私人营养师、营养培训师、营养讲师等等。

3.公共营养师就业前景广阔

公共营养师的百分比体现了一个国家经济水平的高低。按照中国目前的发展势态，营养师这个职业在中国有巨大的空间。

随着我国经济不断发展，人们防病保健意识的不断提高，特别是《国民营养条例》的出台，中国营养师的需求量大得很。预计未来3-5年，随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口可能达50万以上，5-10年后中国可能需要100万或更多不同级别、不同分工的各种营养师。

社会价值

1.一次投入、终身受用。

公共营养师通过研究食物中的营养素和人体机能的关系,帮助各个年龄层次人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。其资格认证具有更高层次的价值，更有助于提升个体生命的质量,学习并成为一名营养师，对自身及家族来说，也将是福泽上下几代人的英明选择。

2.朝阳产业的“敲门砖”。拥有公共营养师岗位技能认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”,《国民营养条例》还要求服务行业等相关产业也必须配备通过营养师资格认证的专业人员,一旦拥有营养师职业资格证书将极大提高个人的职场竞争力。

职业定义

公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

职业技能等级

公共营养师共设四个等级，分别为:公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级、公共营养师一级。

培训对象

1. 各类餐饮业从业服务人员；

2. 社区卫生服务人员，各种体检中心、健康管理（咨询）公司、保险公司工作人员、家政服务人员；

3. 运动员、健身房从业人员；

4. 各制药公司、药店人员、保健品公司产品讲师、产品推销；

5. 从事或准备从事健康管理与营养方面的相关职业的人员；

6. 养生减肥机构从业人员（膳食调理、营养餐搭配等）；

7. 想了解更多饮食营养及想从事大健康领域工作的从业人员；

8. 医学相关专业人员；

9. 社会工作人员。

鉴定考试

每月可组织考试（具体考试时间以第三方职业技能等级认定机构发布的考试通知为准）

（1）鉴定方式

理论知识和专业能力考试。均采用闭卷笔试方式和百分制。

（2）鉴定科目

鉴定科目《理论知识》、《专业能力》。

（3）考核方式

理论知识考试达60分及以上和专业能力考试达60分及以上即视为考核合格。

证书核发

人社部备案的第三方职业技能等级认定机构统一组织公共营养师职业技能等级（四级）（三级）（二级）（一级）鉴定考试。考试合格者，由第三方职业技能等级认定机构颁发签章《公共营养师》职业技能等级证书。证书可在技能人才评价工作网(www.osta.org.cn)进行查询鉴别真伪。全国通用，终身有效。可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、职称评定、加薪的重要参考依据。