健身界的“圣品”,深海“海底鸡”,是什么来头?
发布于 2021-09-12 18:17
同样都是肉,为什么猪肉羊肉,就没有鸡胸肉这样的待遇呢?这一切都是因为,鸡胸肉蛋白质含量很高,热量却几乎是所有肉类中最低的!
但是,吃过鸡胸肉的小伙伴都知道鸡胸肉的口感,真是一言难尽!尤其是水煮鸡胸肉,更是难以下咽!今天呢,小编就给大家推荐一个不一样的,来自深海的“海底鸡”!
金枪鱼大家肯定都听过,也许一些人对它并不是很熟悉,金枪鱼在许多国家都是很受欢迎的美味。
比如,美国人吃的海鱼中大概20%是金枪鱼,爱鱼如命的日本人,对于金枪鱼的喜爱绝不亚于我们国人对小龙虾的喜爱,国内很多高级日料店里,金枪鱼就要比三文鱼更受大家的喜爱。
在电视剧《我的前半生》中,有一个镜头是“孔雀男”贺涵在讲金枪鱼,不知道你们有没有被贺函安利到呢?
蓝鳍金枪鱼,被称为“刺身中的劳斯莱斯”,肉质鲜美细腻,口感极佳!也正是因为如此,导致人们对于蓝鳍金枪鱼过度捕捞,使得蓝鳍金枪鱼濒临灭绝,因此,在许多国家都是禁止抓捕的。
2019年的1月5日,在日本东京丰洲海鲜市场的一次金枪鱼竞拍中,一条278公斤重的金枪鱼,竞拍价为3.33亿日元(折合人民币约2100万元)。
也就是说,平均每公斤金枪鱼的售价,达到了人民币约7.6万元,简直令人咂舌。
金枪鱼主要生活在深海区,它的肉质之所以鲜嫩美味,是因为这个大个子非常热爱运动,它的一生是在不停地游泳当中度过的,甚至连睡觉都在游泳!
而且,金枪鱼的蛋白质含量非常高,脂肪含量低,不算高,是许多健身达人都爱的深海“海底鸡”。
金枪鱼的蛋白质含量在20%以上!而且,金枪鱼的蛋白质能够为人体提供大量必需氨基酸, 很接近人体氨基酸理想需要模式,这样意味着金枪鱼具有营养价值很高的蛋白质。
此外,金枪鱼肉含有丰富的人体所需的钾、钠、钙等矿物质元素,。
在日料店,金枪鱼通常被用来做刺身,而我们日常生活中,常见的金枪鱼做法,是做成水浸金枪鱼或油浸金枪鱼产品。
有研究表明,金枪鱼在加工过程中,蛋白质、不饱和脂肪酸等主要营养成分得到了很好的保持。
今天小编给大家推荐的,就是这款玩铁猩猩的水浸金枪鱼。
这款水浸金枪鱼,每100g含有的蛋白质高达24.6g,能够满足我们运动后需要及时补充蛋白质的需求。
这款水浸金枪鱼固形物含量高达95%,小小一袋就相当于大概2个苹果的饱腹感!
玩铁猩猩水浸金枪鱼,严格控制食材和工艺,无防腐剂、无人工色素!每一袋水浸金枪鱼都来自深海打捞的优质金枪鱼,肉质非常紧致鲜美。
生产工厂经HACCP、HALAL、IQNET联合认证,保障每一袋产品都放心食用。
想要吃金枪鱼,我们的选择不是只有刺身,玩铁猩猩水浸金枪鱼,百搭的特色轻食,想怎么吃就怎么吃!
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