开咖啡店真的能养活自己吗?辞去北京工作到成都开店的青年策划师到底图什么?
发布于 2021-09-12 19:34
今天是嘟妹儿陪伴你的第1177天
总第2309期 /篇
“全中文手写菜单”
店铺位于双流东升小学的对面,一个双流老社区。据了解,双流这一片其实少有咖啡馆。
店内风格集日式黄色暖风和欧美深色工业风一体,二楼用楼梯隔开,形成这种独特的复式风格。
“浪漫小众的收藏爱好者”
店内的所有餐具,一杯一碗,装饰品都是店主亲自挑选的,随性但不杂乱地摆放着。坐在里面不像是一家咖啡馆,更像是一位朋友邀请我们参观他的家,并向我们分享他喜欢的东西或者物件。
店内所有设计,包括装修也是由店主独立完成的。每一处都包含着独属于他个人的理念和小心思。
比如,
二楼的装修风格与一楼有着巨大的反差,店主自己喜爱的暖黄色和铺有地毯能席地而坐的座位。
另外一面墙是请的一位朋友专门为他创作的富有设计感的画……
“佛系的青年策划师”
2021年儿童节这天,无鱼咖啡正式开始营业。
“经营的是爱与梦想”
普通青年创业考虑最多的问题是能不能生存下去,能不能养活自己,能不能赚钱,怎样有效地经营好店呢?
当然这里面也包含着梦想,爱好和情怀。
店主跟嘟妹儿聊到,父母之前在西藏工作,后来举家搬迁,决定在成都双流定居。
父亲告诉他,要不自己创业吧。
然后就开始了开咖啡店的所有前期工作,调查,选址,还经常去其他咖啡店坐坐。
结果就有了现在在双流这家与周围“格格不入”的咖啡店。问到选址的理由,得到了一个啼笑皆非的答案——离家近。
一定会有人想,店主的父母一定是非常好的父母。从小受到父亲文艺的熏陶;长大后,不管是做任何事都有来自家人的尊重与支持,让他有了善待这个世界的能力,去冒险的勇气,做自己喜欢的事的底气。
他说他突然明白了生命的重心是家人,想跟家人呆在一起。
店主在此经营的可能不仅仅是一家咖啡店,更多的是爱和梦想。
因为爱,所以有了无鱼咖啡。
人生山高水低,能歇的时候就看看花,机遇来了就冲一把,个人意志在命运走势中的权重从来都是被高估,而不是被低估了。
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