高血脂，也称为“高脂血症”，是心脑血管疾病的“隐形杀手”。据国家心血管病中心统计显示，我国血脂异常人数已超过4亿人。
有些人说，自己并不胖，平时坚持锻炼，血脂还是居高不下。事实上，血脂水平与体形并无必然联系。或与遗传有关，或与饮食有关，或与其他疾病有关，如糖尿病、高血压等。
血脂高的人，身体一旦出现3个异常，需警惕：
异常1、眼部异常
血脂升高时，眼睛部位会出现一些异常。脂类物质会沉淀在眼睑部位，尤其是睑黄疣，这是典型的高血脂症状之一。
此外， 血脂升高时，血液中的脂蛋白会从毛细血管漏出，一旦侵犯到眼部黄斑，就会对视力造成影响，出现视网膜血栓。因此，若经常性出现视力模糊，视力下降的现象，一定要注意血脂问题。
异常2、听力下降
血脂升高，还会有可能会导致内耳脂质沉积，过氧化脂质增加，会让内耳细胞损伤，进而引起听力减退。
另外，血脂升高，还会使血液黏稠度增加，容易发生动脉粥样硬化，使内耳动脉血流缓慢，供血不足，引起内耳微循环发生障碍，进而影响到内耳听力。因此，无缘无故的听力下降，也要考虑是血脂太高了。
异常3、睡不醒、乏力
正常来说，睡觉是身体在休息，如果总是睡不醒，感觉浑身乏力，若没有熬夜、肝脏又没问题，就要考虑血脂是否异常了。
血脂异常后会影响血液循环，不利于血液中氧分的输送，就容易使大脑出现缺血、缺氧的情况。
血脂升高，两种厨房中常见食物，有助于平稳血脂
第一种：茄子
在蔬菜当中，茄子含有的维生素E和维生素P是最高的，其中维生素P对人体的帮助是很大的，能让毛细血管变得更加有弹性，从而让血液的循环速度变得更快，建议大家吃茄子的时候不要把皮削了，因为茄子皮中含有的维生素P含量是茄子中最多的。
第二种：洋葱
洋葱这种蔬菜是一种健康养生的食物，洋葱中含有扩张血管的物质，而且还能软化血管，这样就能减少血管中血液的黏稠度，可以有效的预防血栓。
高血脂这种病症在生活中是很常见的，虽然这种症状并不可怕，但是它所带来的并发症却是会危害到人的身体健康，因此，平时多吃一些对血管有利的食物，这样才能防止血液过于黏稠而出现一些并发症。
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