中秋节健康饮食,这几点你做到了吗?

发布于 2021-09-21 07:34




油炸食品


食物如果煎炸过度,会产生致癌物质如多环芳香烃、杂环胺、丙烯酰胺等。食物烧焦后,苯并芘含量会升高20倍。
此外,市面上的葱油饼、臭豆腐、油条等,多数是使用重复多次的油制成,不仅不卫生,还对健康有损害。

卤制食品


卤制食品如卤鱼、卤鸭等,会产生二甲基亚硝酸盐。二甲基亚硝酸盐在体内会转化为致癌物质二甲基亚硝胺。咸蛋、咸菜也含有二甲基亚硝酸盐,应尽量少吃。

珍乳网提醒

病从口入,对于这句古老的医学箴言,现代人似乎真正理解的并不是很透彻,而防范它的唯一可行的办法,就是防范我们自己,健康饮食,从自己做起。

希望每一位亲爱的朋友们,在高兴地享受中秋假期时,一定要合理饮食、健康起居,用科学的生活方式度过假期。


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图片来源:摄图网

参考文献

[1]范志红,刘帅.怎样吃才能远离乳腺疾病饮食与健康[J].中老年保健,2013(07):30-31.

[2]闻慧琴,董少广.科学饮食到底怎么吃?[J].养生大世界,2020(07):79-80.

[3]陈声波.科学饮食能防癌[J].老友,2018(09):56.

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