广电总局叫停!它的危害到底有多大

槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子，通常为卵形、球形或椭圆形，也是我国著名的四大南药( 槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天) 之一，药用历史已有一千八百多年。但是作为零食，槟榔可绝对不是一个好的选择！为什么呢？

食用槟榔，一般由槟榔果、石灰水、香精香料等制作而成，有些地方还加入烤烟以及香料，其中的槟榔碱和槟榔次碱、烟丝等物质，会使人体发热，并且产生欣快感，缓解情绪，提神醒脑的感觉，因此容易成瘾。

为什么大家爱嚼槟榔？原因和爱抽烟非常像。

许多人吃槟榔，主要是认为它内部的槟榔碱可以提神，这种物质可以让嚼食者产生依赖，逐渐成瘾。

然而，经常食用槟榔会导致口腔癌。早在2003年，国际癌症研究机构就已把槟榔列入“黑名单”，与砒霜等同列为一级致癌物。2017年，原国家食药监总局公布致癌物清单——槟榔果、含药草的槟榔嚼块和不含烟草的槟榔嚼块也包含在“一类致癌物清单”中。

目前，在全球范围内，包括新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚等大量国家已将槟榔列入毒品范围。

槟榔和口腔癌关系最为密切。口腔癌是全世界发病率排名第6的癌症，在亚洲尤其高发，这和亚洲人爱吃槟榔的习惯密不可分！

世界上有一群人被称为“割面人”。他们因为患口腔癌，为了保命，被迫用手术切掉了嘴里的一部分，有的是下颌、有的是牙床，有的甚至是舌头。

可以想象，即使命保住了，这样的结果也是极其痛苦的。正因为如此，越来越多当年不明真相的患者开始站出来，用自己的案例现身说法，号召大家戒槟榔。

有人肯定会问，如果真的是这么坏的一级致癌物，那为什么槟榔还到处在卖呢？

原因很简单，因为槟榔虽然对大众健康不利，但对经济发展有利；这和烟酒到处都是的原因是一样的。经济效益可能是主因之一。

槟榔行业背后有几百亿甚至上千亿的年产值，本身利润丰厚、从业人员众多、与地方利益密切绑定。

有数据显示，湖南省槟榔食品生产企业带动相关产业超过500亿元。海南省的槟榔种植占全省农业人口的41.37%，已经超过橡胶、椰子，成为海南热带作物的第一大产业。

一项发表于2020年的报告显示，截至2019年12月，湖南嚼食槟榔的人口比例已接近50%，全国槟榔产业年产值达400亿元，其中湖南占了四分之三，年产值达300亿元。

按照从业者的预测，如果一直不加限制，槟榔加工业每年将以25%-30%的速度增长。未来10年，湖南的槟榔产业有望达到千亿规模。

那到底为啥槟榔致癌呢？

有多个原因。主要是各种物理和化学作用，联合造成口腔粘膜的持续损伤。

一方面，槟榔纤维粗糙，长期嚼槟榔会造成口腔粘膜和牙齿的损伤。这属于物理破坏。

另一方面，槟榔中含有多种化合物，包括生物碱，能直接杀死细胞，同时导致炎症，造成口腔损伤。这属于化学破坏。

物理破坏+化学破坏，双管齐下，导致嚼槟榔对口腔是一种持续摧残，会带来口腔粘膜的持续损伤。

持续损伤，是一个非常普遍的致癌风险！

多种癌症都和各自器官的持续损伤有关，包括肺癌，肝癌，食管癌等。

为什么持续损伤致癌呢？

因为它会带来更多基因突变。

简单来讲，如果一种物理或化学方式让细胞死亡，身体的修复能力通常会刺激细胞分裂，产生新的细胞来补位。每一次细胞分裂都需要DNA的复制，而每次复制都会随机产生一些DNA突变！

细胞损伤越多，修复就越多，DNA复制就越多，突变就越多，癌变的概率就越大。

正因为这个原因，持续和反复损伤一个器官的生活习惯或环境因素通常都是明确的致癌因素。

比如，抽烟和雾霾都是肺癌风险因素，就是因为烟雾里的微小颗粒导致肺部细胞死亡，反复损伤，就可能产生肺癌。

喝烫茶或吃烫食是食管癌风险因素，就是因为烫的东西会导致食管表皮细胞死亡，反复损伤，就可能产生食管癌。

同样的道理，长期咀嚼槟榔会造成口腔粘膜反复损伤。长期以往，很容易造成一种癌前病变：口腔黏膜下纤维性病变。其中约20%会最终转化成口腔癌。

多年研究发现，除了慢性损伤，槟榔致癌可能还有其它更复杂的生物学原理，主要都是由其中含有的各种成分导致的。

• 槟榔里的化合物能增加细胞内活性氧（ROS）的比例。活性氧能直接破坏DNA，蛋白等细胞成分，同时刺激一些细胞生长信号通路。

• 槟榔里的化合物能引起复杂的炎症反应。其中一些信号会刺激癌前病变细胞的繁殖和生长。

• 槟榔里的化合物能引起局部缺氧反应，从而刺激血管增生，癌细胞生长和转移。

• 槟榔里的化合物能改变口腔内微生物组成，破坏其平衡，影响口腔健康。

……

总而言之，嚼槟榔和抽烟非常类似：花钱，提神，上瘾，致癌。

希望槟榔爱好者都能尽量戒掉它，尤其对于抽烟的人，更是不能再碰。祝大家健康，让口腔癌早日成为罕见病！