怎样的轻食能够卖出好价钱?这里面有有秘诀的!

发布于 2021-09-24 22:12

随着健康饮食观念的普及，人们对食物的消费理念也在发生变化，近年来，打着“健康”旗号的轻食越来越受消费者欢迎。怎样的轻食能够卖出好价钱？这其中，是有秘诀的！

理念要健康

放眼轻食的忠实“粉丝”，大都对“健康”有着非同一般的追求。他们注重营养和饮食的合理搭配，对摄入的营养物质有明确的要求，并且在食物的颜值上也有高要求。

■ Brunch ■

鸡蛋、培根、香肠、烤番茄、蔬菜、面包、茄汁豆

「蟹肉吐司滑蛋」更是美味又满足的味觉体验：香滑鸡蛋搭配鲜嫩蟹肉，烤面包片沾有泰式酱汁，入口香而不干，配上果蔬健康满分！

用料要有价值感

如果想把轻食卖出好价钱，仅仅是健康的理念也是不够的。合格的轻食中，一定需要一种“价值感”很强的食材，来提高整盘沙拉的性价比

「海鲜意面」、奶香浓郁的「奶油蘑菇意粉」、饱腹的「泡菜牛肉饭」

在健康饮食的风潮下，高价值食材能让菜品更具价值感，还能为你的餐厅吸引更多人的目光。

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