小森森,你吃好了吗?——“提升食堂服务质量座谈会＂小记

发布于 2021-09-26 12:50

“提升食堂服务质量座谈会”小记

为切实提高食堂服务质量，加强学校、食堂、团学组织联系，木林森学院学生工作办公室于9月24日中午组织召开“提升食堂服务质量座谈会”。会议由学生会主席卢圣林主持,食堂戴经理、李敏老师、胡正宇老师、生活保障部部长李霞同学及其他5位学生代表参加了本次座谈会。

会议开始李霞同学提到食堂现存问题：部分食材不新鲜、操作间卫生方面略有欠缺等其他问题。为更好的维护同学们的切身利益，希望食堂方面可以将菜品价钱加以完善，并且可以提高对工作人员的培训质量以满足广大同学们的需求。

随后戴经理对同学们关心的问题进行了一一回复。对于食品安全卫生方面,要求工作人员进入操作间必须穿衣戴帽,食堂内部对检察人员也呈开放式检查,随时来,随时查,立即改。对于用餐中出现的食品不新鲜、不卫生的情况,从去年开始在食堂门口张贴了投诉电话,欢迎广大同学对于食堂改进提出意见,接受大家的合理建议,完善食堂制度规范,不会因为就餐问题影响同学的学习心情。

解决问题

戴经理明确的表示“在菜品价格方面,以更优惠的价格服务学生,明码标价,学院这么多人,每人多收一毛钱也是很可观的一笔钱,杜绝错收、多收等现象。”

（图为食堂戴经理提出解决食堂菜品价格问题）

作出改进

同时,戴经理提出对于用餐打饭时的改进,取消打饭窗口,增加打菜窗口,加快取餐用餐速度,缩短同学们排队等待时间。这项改进需要广大同学和工作人员共同交流配合,通过现有学生共同配合新型取餐方式 ,做好准备迎接10月8日的新生同学。对于新生开学后食堂承载力的问题,戴经理表示二楼食堂在开学前可全面启用,以老带新,共同营造一个和谐文明的用餐环境。同时就部分同学提出的打菜份量问题作出改进，加强对工作人员的培训,做到公平合理。