【作文分享】关于秋天的素材⑤:馋秋,尝秋,醉秋

品一道，鸭肉香 

老话说：“鸭欲食其肥”。

秋天，是吃鸭子最好的季节。

秋鸭肥美，味甘性凉，可除秋燥。

说到“吃鸭”，南京人可以说是嗜鸭狂魔。

宋代时就已到了“无鸭不成席”的地步，因此南京又叫“鸭都”，并享有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。

袁枚在《白门食谱》里说：“南京八月时期，盐水鸭最著名。人人以为肉内有桂花香也。”

因此人们也称其为“桂花鸭”。

北京人则更爱吃烤鸭。

“京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳”，这是前人给它的美好评价。

据说明太祖朱元璋爱吃鸭，为了迎合他的口味，衍生出了“焖炉”和“挂炉”两种烤法，距今已有600年的历史了。

挂炉中果木燃烧，烈火炙烤着鸭子的每一寸肌肤，晶莹的油水垂涎成一条线。

看着它满满变成枣红，让人欲罢不能。

中国民间喜秋天食鸭，各地的做法各有不同。

上海的八宝鸭、四川成都樟茶鸭、安徽无为板鸭、福建泉州姜母鸭、广西南宁柠檬鸭……

光是想想，就让人口齿生津。

每个人都在用自己的方式，爱着生活。

给微寒的秋季，带来不期而遇的温暖，和生生不息的希望。

醉一壶，桂花酿 

金秋时节，农历八月。

这个月份，古称桂月，是一年里桂花开的最好的时节。

如水凉夜，隐约虫鸣，桂子清香，思绪悠长。

深秋雅物众多，却没有什么比桂花入馔更令人心旷神怡。

寻常食物，只要撒些桂花点缀或佐以桂花提味，就能一下子活色生香起来。

这个时节，满街都是桂花香味，单是桂花糕，就有十多个品种。

椰汁桂花糕、水晶桂花糕、藕粉桂花糕、软炸桂花糕……

甜甜糯糯、清香四溢，让人体会到一种出尘脱俗的精神愉悦。

当然，桂香最受欢迎的方法是酿成糖蜜。

一层桂花一层糖，封存在罐子里，一段时间后取出品尝，花甜里的温，有厚实的香，是这秋天最迷人的滋味。

遇上“冷比雪霜甘比蜜”的莲藕，一口便到了江南。

桂花糖藕的绵软甜香，从每一个细小的藕孔里渗透出来。

不能忘的还有那一盅桂花酿。

不同于一般的酒，细碎的花瓣铺陈杯底，入口是绵甜悠长，像是一朵桂花在心中绽放。

这清清浅浅的味道适合一人小酌，也适合两三好友相聚言欢，唇齿间，消解了人生所有的苦涩与哀愁。

让人不由得坚信，生活或许悲喜交加，但甜蜜总会如期而至。