买大米时,不管是什么大牌子,米袋上有这5个标志的,都是好大米

大米作为日常饮食中主食的一大类别，一直深受大家的喜爱，尤其是中原地区，以及南方地区，受众还是非常广泛的。

大家在选购日常用品，包括食品当中，总是存在一种误区，那就是“贵得一定好，贵有贵的道理。”包括买大米也是如此。

这是市面上比较常见的大米类别，大部分大米都是执行该标准生产加工的，属于普通的合格大米。

在口感、味道等方面没有突出的特点，只能说满足了大部分人的饮食需求，但如果连这个标识都没有，肯定是不能买的。

有此标识的大米，产自河南原阳，大米质地清透，口感劲道，蒸好的大米表面油亮光滑，如果喜欢吃颗粒感比较明显的大米，就可以选择带有此标识的大米。

由于地理环境等方面因素，该类大米的生长条件相对特殊，也因此，这种大米当中的营养物质相比其他种类要更加丰富一些.

不仅如此，这类大米的香气也更浓郁，如果大家喜欢吃那种闻着就有食欲的大米饭，选这款肯定错不了。

这款大米来自辽宁盘锦，具备独特的口感，由于味道非常好，还入选了北京奥运会专用米，面向全世界的大米，质量肯定不能差。

执行该标准的大米当中硒含量丰富，营养价值更高，每日适当摄入，可帮助提高人体免疫，口感也是没话说，如果对大米的营养含量方面有什么需求，选这种不会错。

大米在生产过程中，除了会标注执行标准的代号来区分产地和类别，还会细化到质量等级。

质量等级由高到低依次是优质1、2、3级和（普通）1、2、3、4级，如果大家在选购大米时，遇到了价格差不多的两种大米，那么就可以依靠这一标识进行选择。

质量等级的不同，意味着大米当中的碎米量、杂质含量存在一定差别，质量等级偏低，碎米量和杂质含量相对较多，难免影响进食体验。

有网友表示：“超市里的散装大米很便宜，质量看着也还行，这种大米能买吗？”

其实大部分超市当中都设置有散装粮食售卖点，价格相比那些带有包装的产品要便宜很多，但在这里要提醒大家，不推荐选择这类大米。

一方面，该类大米以散装形式出现，消费者无法辨别它的生产日期，大概率会遇到临期的产品，质量得不到保证。

另一方面，散装米长时间暴露在空气中，超市环境复杂，难免会有一些杂质落入其中，还会受潮发霉，健康度难以得到保证。

更重要的是，超市为了避免散装粮食积压，会采取新米加旧米的方式降价出售，这就导致了有些散装大米看起来晶莹剔透，实际上吃起来味道很差的问题，甚至会影响健康。为了避免这些情况的出现，还是建议大家选择有包装的大米。

选择大米时，我们不能光看价格，价格太高或者太低，并不能代表大米的品质，认真区分包装上的执行标准以及质量等级，才能更快地选出优质大米，而对于这类大米，就算价格不高，也可以放心选购。

那么各位朋友，你平时买大米，注意过这些细节吗？你是按照什么标准来选购的呢？

营养师陈倩

公共营养师，新生代养生，教你养生的正确打开姿势。

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